recepti

Recept za Pizza s plodovima mora

Pizza s plodovima mora je tipična talijansko-napolitska pizza, vrlo jednostavna za pripremu . Iako se smatra da ova pizza mora nositi plodove mora ili morske plodove, to nije bio slučaj u njegovom nastanku. U ovoj verziji, predlaže se dodavanje morskih plodova, kako bi se obogatila i dala mu poseban okus. To je jedna od najjednostavnijih pizza koju možete napraviti i ukusnu varijantu tradicionalnog napolitana. Za izbor sastojaka možete se odlučiti za sve vrste plodova mora, bilo u svježoj ili zamrznutoj opciji.

Izvorno, pizza s plodovima mora bila je napravljena od tijesta prekrivenog umakom od rajčice i druge hrane, kao što je sir . To je tako jednostavno U svojim počecima, kao obrok koji nije imao previše sastojaka, odabran je da se nosi na brodovima. Odatle i njegovo sadašnje ime.

sastojci:

Za tijesto:

  • 400 gr. Brašna
  • 200 ml vode
  • 1 prstohvat soli
  • 2 žlice maslinovog ulja

Za punjenje:

  • 1 luk
  • 1 limenka dagnji ili 150 grama kuhane školjke
  • Prženi paradajz
  • 1 limenka tune trbuh
  • Mocarela sir
  • 12 svježih kozica
  • Origano po želji

Kako pripremiti pizzu s morskim plodovima:

  1. Zagrijte pećnicu na 200 °.
  2. Za pripremu tijesta stavite brašno u zdjelu zajedno sa solju. Napravite rupu u sredini i dodajte vodu i maslinovo ulje. Izmiješati dok se sastojci ne integriraju.
  3. Prebacite na ravnu površinu i mijesite pet minuta, dok ne dobijete glatko tijesto. Ne noseći kvasac, nije potrebno pustiti ga da se odmara.
  4. Tijesto podijelite na dva i raširite ga valjkom. Stavite ga u tavu za pizzu i prekuhajte 7 minuta.
  5. Zatim, ogulite i izrežite luk na male komadiće.
  6. Zagrijte posudu s kapljicom maslinovog ulja i nekoliko minuta pržite luk s malo soli do prozirnog. Knjiga.
  7. Izvadite tijesto iz pećnice i raširite sloj pržene rajčice.
  8. Ulijte dobru količinu mocarela i na vrh dodajte luk, trbuh s tunom, dagnje i kozice .
  9. Pecite petnaest minuta ili dok se sir ne otopi i lagano porumeni.
  10. Uklonite, pospite origanom i poslužite toplo kako biste uživali.

Želite li kuhati ovu ukusnu pizzu s plodovima mora? Prednost ove vrste pizze je mogućnost dodavanja željenih sastojaka. Postoje verzije koje nose losos ili inćune, na primjer. Nemojte prestati s tim i nastavite s drugim mogućnostima. Radi se o stvaranju, zamišljanju i posluživanju verzije koja je najuspješnija među vašim poznanicima.