recepti

Recept za krokete od tune

Tuna kroketi su jelo koje je danas dobilo veliku popularnost . Njegova priprema ne zahtijeva mnogo komplikacija, jer se sastojci za njegovu pripremu lako postižu. Također, potrebno je malo vremena za kuhanje ovog jela. Recept za krokete varira ovisno o regiji, resursima, kuharu i ukusu gostiju. Ove krokete na bazi krumpira obično se pripremaju uz bešamel i čak s drugim vrstama povrća. Također možete mijenjati vrste mesa kako biste pripremili krokete, jer se mogu napraviti s ribom, crvenim mesom, svinjetinom i piletinom.

Slučaj ovog recepta je napraviti s konzerviranom tunom. Može se birati u kompaktnim tunjevinama ili u mrvicama. Bilo koja vrsta dobro radi. Isto tako, ravnodušno je odabrati tunjevinu u konzervi s maslinovim uljem, prirodnim, kiselim ili biljnim uljem . Sve će ovisiti o tome što imate kod kuće ili resursima za kupnju konzervi.

sastojci:

  • 2 limenke tune
  • 6 srednje krumpira
  • 120 g maslaca
  • ½ šalice pšeničnog brašna
  • 2 jedinice jaja
  • 1 šalicu krušnih mrvica
  • Sol na okus
  • 1 prstohvat crnog papra
  • Bogato biljno ulje za prženje

Kako pripremiti krokete od tune:

  1. Ogulite i operite krumpir. Izrežite ih na komade.
  2. U tavi za kuhanje stavite krumpir s vodom i prstohvat soli . Kuhajte na velikoj vatri 20 minuta dok se ne omekša.
  3. U međuvremenu ispraznite tune sve dok ne bude bez tekućine . Raspasti se, u slučaju da je to kompaktna tuna. Knjiga.
  4. Izvadite krumpir iz topline i ocijedite. Stavite ih u zdjelu, dodajte maslac. Mash do pire. Dodajte prstohvat soli, prstohvat papra i tuna koja je već isušena.
  5. Pomiješajte sve sastojke vrlo dobro da se formira tijesto .
  6. Pobijedite dva jaja i dodajte prstohvat soli.
  7. Formirajte krokete veličine koju želite . Prođite ih kroz brašno, zatim jaje i, konačno, mrvice kruha.

  8. Zagrijte ulje vrlo dobro u posudi na srednjoj vrućini.
  9. Pržite krokete s obje strane dok ne budu hrskavi i dobro zapečeni .

Krokete od tune možete predstaviti na stolu kao starter na krevetu salate. Možete ih poslužiti i kao glavno jelo, uz ukras od zelene salate. Stavite maštu da letite i pripremite krokete s drugim sastojcima. Djeca vole ovo jelo.