recepti

Recept domaćih ribljih štapića

Recept za domaće riblje štapiće savršen je za dobivanje ove vrste sastojka u naš tjedni meni. Ova priprema, osim što je vrlo jednostavna, možemo ostaviti pripremljenu u zamrzivaču. Miješanjem ovih sastojaka s velikom pažnjom formirajući ukusnu tjesteninu, imat ćemo na raspolaganju najbolji način da stvorimo zaista izuzetan starter ili starter. Uz namaz na sir u unutrašnjosti možemo ribama dati kraj koji zaslužuje. Ako volite one domaće recepte koji kombiniraju najbolje od bijele ribe s hrskavim tijelom, imajte na umu ove štapiće, rezultat će se svidjeti cijeloj obitelji.

sastojci:

  • 300 gr. bijele ribe bez bodljica ili kože.
  • 70 gr. sir namazao filadelfiju
  • 2 kriške kalupa za kruh.
  • 1/4 čaše mlijeka
  • 1sal
  • krušne mrvice
  • 1 jaje
  • Maslinovo ulje za prženje

Kako pripremiti domaće riblje štapiće

  1. Za ovaj recept ćemo koristiti neke filete od bijele ribe, oslića, grdobine ili bakalara su idealni. Na ribarnici ili u traženju smrznutih proizvoda možemo pronaći te idealne dijelove koji će stvoriti osnovu nekih prilagodljivih domaćih ribljih štapića.
  2. Kada imamo odabranu ribu, očistimo je i nasjeckamo ako je zamrznuta, izvadimo je dan prije nego je spremimo. Ova vrsta sastojaka mora biti vrlo čista kako bi se izbjeglo uključivanje bilo koje kralježnice u ovaj pripravak.

  3. Stavili smo ribu u čašu miješalice . Razbit ćemo je dok ne dobijemo neku vrstu paste u kojoj se percipira tekstura ovog sastojka.
  4. S sjeckanom ribom stavit ćemo sir . Uz ovaj sastojak dat ćemo vam potrebnu kremastost bez potrebe da ugradite bešamel umak koji bi bio skuplji za izradu i ne bi nam dali isti rezultat.
  5. Nastavljamo s kriškama kruha i mlijeka . Ova dva elementa ribi će dati potrebnu mekoću i stvoriti idealnu masu štapića. Promiješamo dok ne dobijemo konzistentnu pastu.

  6. Raširili smo ruke s malo ulja kako bismo počeli davati oblik tim štapovima. Stavit ćemo ih u pladanj pripremljen da ih obložimo ili rasporedimo izravno u zamrzivač.
  7. Ako ćemo ih pripremiti u ovom trenutku, tukli smo jaje, au drugom jelu dodali mrvice kruha. Štapove ćemo premazati i pržiti s puno ulja dok ne pripremimo ukusno i lako pripremljivo jelo. Možemo ih pratiti majonezom ili konvencionalnim umakom od rajčica.