recepti

Recept za paštetu od gljiva s rakijom

Ovaj recept je izvrsna ideja kada razmišljate o mogućim predjelima i predjelima. U praksi, ova pašteta rakija od gljiva je meka krema, izuzetna i vrlo prirodna kombinacija . I za ljude koji uživaju u zdravoj hrani i povrću na bazi povrća, i za one koji uživaju u snažnijem jelovniku. Ovo je jelo savršeno za svakoga i izvući će nas iz nevolje ako želimo poslužiti kao dobar starter. Odlična alternativa je predstaviti različite vrste namaza popraćenih različitim okusom kruha.

Za ovu paštetu od gljiva s rakijom preporuka je kupiti svježe gljive koje su već oprane. Osim toga ispraznite ih prije pripreme, tako da ne otpuštaju tekućinu. U kombinaciji sa sirom i orasima, oni su iznenađujuće otkriće i ukusna kombinacija. Hrskava tekstura plodova i mekoća paštete. Uživati ​​i uživati.

sastojci:

  • 200 grama gljiva
  • 50 g miješanih gljiva
  • 150 grama sireva
  • 1 ljubičasti luk
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 dramska rakija
  • 7 sjeckanih oraha
  • Maslinovo ulje
  • Sol i papar na okus
  • Čajna žličica origana ili ružmarina

Kako pripremiti paštetu od gljiva s rakijom:

  1. Gljive istresite u malo vode 15 minuta . Zatim dobro ispraznite i rezervirajte.
  2. U međuvremenu, izrežite luk i češnjak i pirjajte u tavi s kišicom maslinovog ulja.
  3. Kada se pošu, dodajte bilje i sjeckane gljive.
  4. Dodajte prethodno isušene gljive pored kapljica vode u kojoj su bile hidrirane. Uklonite sve sastojke pet minuta.
  5. U to vrijeme dodajte rakiju i pustite da se alkohol ispari i tekućina se smanji.
  6. Orašaste plodove izrežite na male komadiće i odnesite ih u staklenu miješalicu. Dodajte tamo sir i sofrito gljiva i gljiva .

  7. Smrviti u miješalici dok se ne dobije homogena i glatka smjesa . Ispravite sol i papar.
  8. Ako želite pojačati hrskavu teksturu, dodajte malo oraha bez lomljenja.
  9. Donesite u hladnjak prije posluživanja tako da pašteta popije konzistenciju i ukrasite nasjeckanim gljivama.

Paštete općenito su jednostavne i vrlo ukusne opcije. Ali ova pašteta od gljiva rakije je jedna od najboljih opcija. Zbog svoje kombinacije, teksture i zbog toga što je uistinu prirodna i hranjiva. Samo naprijed i isprobajte ovaj recept i poslužite ga da uživate u predjelu s prijateljima ili obitelji.