recepti

Sardine s receptom za rajčice

Srdele s rajčicom vrlo su bogato i zdravo jelo za početak . Osim toga, nevjerojatno je jednostavan za pripremu i zahtijeva vrlo malo sastojaka. Iznenaditi svoju obitelj i prijatelje s izuzetnim ulazom, punom okusa i nezaboravnih mirisa, srdele s rajčicama su, bez sumnje, izvrsna opcija. Također je idealan kao tapa, canapé ili čak dio bogatog sendviča, sto posto prirodan.

Sardina je plava riba koja ima višestruka svojstva koja se pretvaraju u dobrobiti za zdravlje organizma. U tom je pogledu izvrstan izvor omega-3, pa njegova redovita konzumacija smanjuje loš kolesterol i štiti srce. S druge strane, srdela ima i veliki sadržaj bjelančevina, kao i veliku količinu vitamina koji pomažu u fiksaciji kalcija na popravak sluznice, između ostalih pogodnosti.

sastojci:

  • 12 svježih srdela
  • 4 velike rajčice
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 žlica brašna
  • 1 luk
  • 1 žlica brašna
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Sol na okus

Kako pripremiti sardine s rajčicom:

  1. Prvo, luk treba ljuštiti, oprati i izrezati na vrlo male kvadrate.
  2. Ogulite i usitnite češnjaka češnjaka .
  3. U lonac, dodajte potok maslinovog ulja i kada je vruće dodajte luk . Kada isti počne postati proziran, dodajte češnjak. Smanjite temperaturu na srednju toplinu i stalno miješajte oko pet minuta ili dok češnjak ne dobije zlatnu boju.
  4. Osim toga, oprati i izrezati rajčice u male kockice . Pokušajte ih zdrobiti ili zdrobiti što je više moguće.
  5. Zatim dodajte rajčice u lonac gdje su luk i češnjak . Na srednjoj vatri dobro promiješajte pet minuta dok se svi sastojci ne integriraju savršeno.
  6. Prethodnoj smjesi dodana je žlica brašna tako da se zgusne . Opet, neprestano miješajte još pet minuta na srednjoj vatri. Umaku dodajte sol na okus.
  7. Ako je umak od rajčice malo kiseli, možete dodati malo šećera, kako biste nadoknadili ovu kiselost.
  8. U tavi dodajte kapljicu ulja na srednju vrućinu, a kada je vruće , pržite srdele svježe i čiste pet minuta .
  9. Nakon toga, srdele se stavljaju u posudu i okupaju u umaku od rajčice .

Sardine s rajčicama su, bez sumnje, odlična opcija za uživanje u jedinstvenom i ukusnom ulasku s prijateljima i obitelji. Osim toga, ova riba ima veliki broj svojstava, pa bi se trebala redovito unositi u svakodnevnu prehranu. Usuđujete li se pripremiti ovaj ukusan i jednostavan recept?