recepti

Recept za salatu s slanutkom i feta sirom

Salata od slanutka i feta sira dokaz je da uz povrće možete kuhati različita jela, kao i variva i variva. Ovaj recept dolazi nakon nekoliko dana viška jer je lagan i ima vrlo malo kalorija. Tijekom tjedna dobro je ugraditi neko drugo vegetarijansko jelo da se brine o zdravlju i smanji razinu kolesterola. Zajedno sa svojim zdravim doprinosom, idealno je jelo u smislu okusa svojih sastojaka.

Mahunarke se vrlo dobro kombiniraju sa slanom, blago kiselom i granuliranom strukturom feta sira . Ovaj sir grčkog podrijetla priprema se s ovčjim mlijekom ili kozom, a dozrijeva najmanje tri mjeseca. Salata od slanutka i feta sira bogata je vlaknima, vitaminima B i C. Ona također osigurava minerale kao što su kalij, željezo i magnezij; sir dodaje kvalitetne proteine ​​i masti.

Osim okusa i nutritivnog doprinosa, to je i recept za kuhanje, jer se može koristiti kuhana slanutka koja je ostala od drugih jela. Druga je mogućnost koristiti konzerviranu slanutku, iako su oni kuhani kod kuće uvijek bolji.

sastojci:

  • 1 šalicu slanutka
  • 70 gr feta
  • 1 velika rajčica
  • 1 scallion
  • 8 crnih maslina bez jame
  • Sjeckan peršin
  • Sok od limuna
  • sol
  • Maslinovo ulje

Kako pripremiti salatu od slanutka i feta sira:

  1. Ako se koristi suha slanutka, neka se namakati najmanje 12 sati . Kuhajte ih u slanoj vodi dok ne postanu nježni. Ocijedite i zagrijte.
  2. Ako koristite konzerviranu slanutku, ocijedite i isperite pod mlazom vode.
  3. Umiješite rajčice na kockice, isecite masline i luk.
  4. Stavite sve u zdjelu za salatu i dodajte kuhanu slanutku.
  5. Dodajte feta sir u male kockice.
  6. Začiniti sokom od limuna, dobro iscrpiti ulje, sol i peršin sjeckani na okus.
  7. Ostavite u hladnjaku dok ne budete spremni za posluživanje.
  8. Za obogaćivanje salate možete dodati mrkvu, avokado, rukolu, crvenu papriku ili zeleni grah.
  9. Feta sir se može zamijeniti tofuom kako bi imao veganski recept.

Kao kompletna, salata od slanutka i feta sira može se poslužiti kao jedinstvena posuda. Ima sve što je potrebno da biste smirili apetit bez zanemarivanja siluete. Bogat je, hranjiv i pripremljen u tren oka. Što čekate da ga isprobate?