recepti

Recept kuskusa s rajčicom i avokadom

Kuskus s rajčicom i avokadom je priprema koja budi kreativnost u kuhinji . Zbog karakteristika tih sastojaka i njihove svestranosti, može se integrirati u mnoge vrste elaborata. Na takav način da se može igrati s mnogo okusa i tekstura. Njegovom ukusnom okusu moramo dodati nutritivna svojstva različitih sastojaka.

Kuskus s rajčicom i avokadom posjeduje značajan skup nutritivnih svojstava. Rajčica je veliki antioksidans, a zahvaljujući ovoj značajki kažu da ima učinke protiv starenja. Sa svoje strane, avokado mnogi smatraju superhranom. Dobro je za srce jer sadrži oleinsku kiselinu, sadrži vitamine E i C i veliku količinu magnezija.

sastojci:

  • 1 šalicu kuskusa
  • 1 šalicu piletine
  • 1 mali avokado
  • 2 velika rajčica
  • 1 srednji krastavac
  • 1 limun
  • 1 grančica peršina
  • 1 grančica korijandera
  • Sol na okus
  • Papar po želji

Kako pripremiti kuskus s rajčicom i avokadom:

  1. Dodajte kuskus u srednje zdjelu i dodajte sol.
  2. Stavite na toplinu piletine juhe. Kada počne kuhati, izvadite iz vrućine i prelijte kuskus . Poželjno je da se koristi cjedilo tako da juha prođe što je moguće čišće . Zatim lagano pomaknite i pustite stajati 10 minuta.
  3. Stavite u lonac za pirjanje s litrom vode. Kada voda počne prokuhati, dodajte rajčice, koje su prethodno morale imati poprečni presjek u podnožju. Rajčica bi trebala biti 20 sekundi u vrućoj vodi, a onda bi ih uklonili i bacili u hladnu vodu. Zatim uklonite kožu i izrežite na male komadiće. Knjiga.
  4. Operite krastavac. Skinite kožu i izrežite na male kockice, nešto veće od rajčice. Knjiga.
  5. Izvadite sjeme avokada tako da ga podijelite na dva dijela . Pažljivo izvadite pulpu iz svakog dijela i izrežite na srednje kockice. Dodajte nekoliko kapi limuna, soli i papra i stavite na stranu.
  6. Nakon 10 minuta odmora i hidratacije kuskusa odvojite ga pomoću vilice . Dodajte rajčicu, krastavac i avokado. Lišće peršina i korijandera sitno izrežite na trake i pomiješajte dodavanjem nekoliko kapi limuna.
  7. Stavite do točke soli i poslužite.

Pripremite ovu hranjivu i svježu salatu sa svim potrebnim sastojcima da biste bili uspješni u svakoj prilici. To je vrlo jednostavna priprema koja se može jesti u bilo koje vrijeme. Može se poslužiti kao jelo ili kao prilog; Čak i kao glavno jelo to je užitak.