recepti

Pink Salsa recept

Ružičasti umak je jedna od najboljih tvrtki za one koktele ili salate od škampa kojima im želimo dati još elegantniji dodir. S ovom osnovnom osnovom stvorit ćemo jelo od pet zvjezdica. Skloni kupiti ovaj umak već pripremljen, ali u stvarnosti to je jedan od najjednostavnijih koji postoje u vrijeme kuhanja. Možete ga prilagoditi broju gostiju i iznosu koji vam je potreban. Iskoristit ćete neke svježe sastojke koji će se kombinirati u ukusnom ružičastom umaku koji će pasti na vrh odabranih jela. Zapamtite kako se esencijalni umak priprema u bilo kojoj kuhinji ili ostavi.

sastojci:

  • 75 ml mlijeka
  • 2 žlice pržene rajčice
  • ½ narančasta
  • 1 žlica viskija
  • ocat
  • Maslinovo ulje
  • sol

Kako pripremiti umak od ruža

  1. Ovaj recept je vrlo jednostavan za pripremu, moramo dobiti potrebne sastojke i navesti ih da se temelje na svemiru okusa koje ćemo postići zahvaljujući mikseru koji je uvijek spreman za akciju.

  2. Mi stavljamo mlijeko u čašu miješalice, ovaj sastojak će biti odgovoran za davanje kremastosti potrebne za vrlo glatki umak.
  3. Dodat ćemo dvostruko više ulja, proporcije će uvijek biti iste. Ovim receptom možemo ga prilagoditi našim potrebama i stvoriti pravu količinu za poboljšanje jela. Mnogo puta kupujemo umak i ono što radimo je veliki dio jer imamo dovoljno. Ovdje se neće dogoditi, puno bolje iskoristiti sastojke i uštedjeti.
  4. Stavimo sol na okus i stavimo miješalicu na dno stakla. Osvjetljavamo je da bi ulje i mlijeko počeli emulgirati do stvaranja vrste kremastog umaka koji će biti temelj ovog recepta.
  5. Kada uzmete potrebnu konzistenciju, mikser ćemo pomaknuti od vrha do dna sve dok smjesa ne postane potpuno homogena.
  6. Dodamo žlicu viskija, ovaj sastojak će vam dati pravi okus da se ističe na iznenađujući način.

  7. Stavimo prženu rajčicu koja će biti zadužena za davanje boje i pretvoriti našu bijelu smjesu u uobičajeni ružičasti umak.
  8. Sljedeći sastojak je sok od pola naranče, taj mali dodir s citrusima dat će vam sve što vam je potrebno za uspjeh.
  9. Mješavinu testiramo i po potrebi dodamo malo više soli. Miješamo još jednom energično i pripremit ćemo domaći ružičasti umak, savršen za salatu od tjestenine ili jela od plodova mora. Rezultat je spektakularan za manje od pet minuta.