recepti

Pileći recept za piletinu

Piletina kettledrum je prvi tečaj ili idealan recept za brinuti dok uživate u ukusnom zalogaj. Pileće meso je jedno od najpoželjnijih preporučenih dijeta i tjednih jela. To je protein s vrlo malo masnoća koje se lako kuha, piletina ima širok izbor mogućnosti, možemo napraviti mesne okruglice, juhe, lazanje i mnoštvo ovakvih jela. Uz nekoliko jednostavnih sastojaka i malo ljubavi možemo donijeti na stol dobar zdrav recept. Ako volite pripremati pileće meso na nešto drugačiji i originalan način, uzmite u obzir da je ovaj recept uvijek dobar.

sastojci:

  • 600 gr pilećih prsa
  • 1 crveni luk
  • 1 mrkvu
  • 2 limuna
  • ½ pora
  • 3 piquillo paprike
  • 400 grama povrća
  • sol
  • Crni papar
  • Maslinovo ulje
  • peršin
  • ruzmarin

Kako pripremiti piletinu

  1. Počnimo s ovom piletinom timpani koja priprema grudi . Za ovaj recept koristili smo ovaj komad mesa, iako možemo staviti bilo koju vrstu koju imamo na raspolaganju. To može biti dobar način da iskoristite one komade piletine koji su ostali iz prethodnog obroka.

  2. Salpimentamos na grudi na okus. Zatvorit ćemo ga u tavi s malo ulja. Zainteresirani smo biti dobro napravljeni izvana i sočni iznutra.
  3. Kada imamo pripremljene grudi , ispeći ćemo ga na 180º oko 20 minuta dok ne budu spremni. Da bi postali sočniji dodamo pileću juhu u posudu za pečenje, kako bi izgledala bolje. S ovom vrstom trikova rezultat će biti mnogo bolji.
  4. Nastavljamo s dodacima ovog timbala . Ogulite mrkvu, operite je i oprezno je natopite da se brže kuha. Ponovite operaciju s lukom, ogulite i izrežite na male komadiće što je moguće manje.
  5. Paprike presijecamo na vrlo tanke komade . Luk ćemo staviti marinirati sokom od limuna tako da ima poseban okus. Mi ćemo očistiti poriluk i ukloniti zeleni dio, napravit ćemo kriške iste veličine.

  6. Pomiješajte povrće s limunovim sokom kako biste stvorili savršeno začinjenje . Ako mu želimo dati točku kuhanja, možemo je unijeti u pećnicu s piletinom kako bi dobili ujednačeniji rezultat.
  7. Srušite grudi i pripremite jelo. Stavimo prsten ili ga oblikujemo tako da bude elegantnija prezentacija. Sve sastojke miješamo dok se ne stvori spektakularno jelo. Ispravljamo sol i papar, služimo.