recepti

Recept riže s inćunima i povrćem

Recept za rižu s inćunom i povrćem nije samo doista ukusan, već je i vrlo cjelovit, zdrav i nutricionistički uravnotežen. Osim toga, priprema je vrlo brza i jednostavna, a sastojci se također vrlo lako dobivaju . Okus i miris ovog jela oduševit će cijelu obitelj i posebno je dobro početi upoznavati djecu s okusima poput ribe i povrća.

Inćun je riba koja spada u kategoriju poznatu kao plava, stoga sadrži nekoliko zdravih masti koje se pretvaraju u dobrobiti za naše tijelo, kao što su: smanjenje razine kolesterola i povećanje kardiovaskularnog zdravlja. S druge strane, ova riba je također bogat izvor proteina i vitamina A, B i D. Oni su ključni u procesu obrambenog sustava te u rastu i jačanju kostiju.

sastojci:

  • 200 grama inćuna
  • 200 grama riže
  • 350 grama špinata
  • 300 grama zelenog graha
  • 2 češnja češnjaka
  • ½ crvene paprike
  • 1 zorica ili paprika choricero
  • 4 žlice umaka od rajčice
  • 1 litar ribljeg fonda
  • šafran
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Sol i papar na okus

Kako pripremiti rižu s inćunima i povrćem:

  1. Špinat oprati i fino usitniti .
  2. Ogulite i narežite na male komadiće češnjak, papar i zeleni grah.
  3. Očistite inćune tako da uklonite kućišta i glavu. Druga je mogućnost zatražiti od ribarnice da pripremi i ostavi čiste srdele.

  4. U palači s paelom smjestite andoru i pržiti . Zatim uklonite ñoru i rezervu.
  5. Potom popecite crvenu papriku u paneli i dodajte češnjak do zlatne boje .
  6. Dodajte 4 žlice umaka od rajčice, a zatim zeleni grah, špinat, šafran i ñora, dobro isjeckanu. Začinite smjesu na okus i dobro izmiješajte sve sastojke.
  7. Popecite 10 minuta i zatim dodajte rižu i udvostručite količinu u ribljoj juhi . Kuhajte još 15 minuta dok se riba ne konzumira i riža je gotovo suha, ali kremasta.
  8. Začinite inćune i stavite ih na rižu . Kuhajte najmanje 5 minuta. Zatim uklonite s vrućine i pokrijte panellu pet minuta prije posluživanja.

Usuđujete se pripremiti ovaj ukusni recept riže s inćunima i povrćem? Kao što možete vidjeti, vrlo je lako napraviti i okus je izvanredan. Osim toga, to je vrlo cjelovito jelo na nutritivnoj razini.