recepti

Recept za ljetnu salatu

Do trenutka kad hladnoća počne padati i pojaviti se toplina, nema ništa bolje od uzimanja laganih obroka. To je slučaj ukusne ljetne salate s temeljima. Neka bude praktična i puna zdravih hranjivih tvari. Zašto s fondacijom? Jer ideja je pobjeći od klasične salate od salate i rajčice i usredotočiti se na potpunije i sočne opcije. Hranjenje ujednačeno i ujedno nas čini da uživamo zbog raznolikosti sastojaka i kreativnosti prezentacije.

Ova ljetna salata s bazom kombinira sastojke najrazličitijih, koji pružaju višestruka svojstva. Dobra salata, osim što ne dodaje mnogo kalorija, omogućuje promjenu, probati i dodati hranu. Tko ne voli svaki put služiti zdravu i različitu hranu? Postoji bezbroj mogućih kombinacija koje zajedno čine ukusnu, jaku i zdravu salatu.

sastojci:

  • 1 avokado
  • 1 vrećica rukole
  • 1 rajčica
  • 1 svježa mocarela
  • ½ ljubičastog luka
  • 1 čajna žličica meda
  • Balsamico octa za okus
  • Sol na okus
  • Papar po želji
  • Maslinovo ulje
  • Svježi list bosiljka
  • Izborno: ½ šalice kvinoe

Kako pripremiti ljetnu salatu s temeljima:

  1. Operite rajčicu i izrežite je na male kriške . Ogulite i izrežite luk na kolutove i stavite na stranu.
  2. Odrežite avokado po dužini, uklonite kost i narežite ga na trake kako biste izbjegli hrđu, možete posuti limunovim sokom.
  3. Zatim, da biste uključili quinou, operite je pod slavinom nekoliko sekundi da biste uklonili nečistoće i zatim ih kuhali u tavi 15 minuta. Dobro isušite i pustite da se ohladi.
  4. Mozzarelu izrežite na kriške slične veličine i rezerve.
  5. U duboku zdjelu stavite prethodno oprane listove rukole, dodajte rajčicu, luk i avokado.
  6. Uključite svježu mocarelu, hladnu quinou i lišće bosiljka .
  7. U drugoj zdjeli napravite vinaigrette. U tu svrhu pomiješajte 3-4 žlice maslinovog ulja, meda, balsamico octa, soli i papra. Umiješajte i dobro zalijepite salatu.
  8. Odnesite u hladnjak dok ne dođete na vrijeme kako bi ostao svjež i uživajte.

To je idealno vrijeme za ugradnju hranjivih recepata na stol bez patnje. Ljetna salata s bazom omogućuje vam uživanje u jelu koji kombinira dobre okuse. Samo naprijed i pokušajte vidjeti kako salate dobivaju sve više prostora u svakodnevnim jelovnicima. Ovo su vrlo praktična jela koja vam omogućuju da se igrate svojom maštom i ukusom.