recepti

Potočna krema i špinat recept

Ovaj recept je idealan za pripremu nakon vikenda punog viška ili jednostavno na želju da jedete zdravo i lagano. Krema za potočarku i špinat integrira vrlo hranjivu hranu koja poboljšava performanse i zdravlje. Idealno je jelo kao predjela i izvrsna metoda integriranja povrća u svakodnevnu prehranu.

Dobra stvar kod ove vrste kreme je da se može napraviti u svojoj hladnoj ili vrućoj verziji . Za vruće dane najbolja je mogućnost pripremiti svježi recept. Ta verzija nosi mlijeko, dodir šećera i slomljeni led. Pruža nam potpune hranjive tvari kao što su vlakna, vitamin A, C, K, kalij, kalcij i folna kiselina.

Zatim ćemo vidjeti vruću, ukusnu i izbalansiranu kremu potočarke i špinata kada počne osjećati hladnoću . Originalnost ovog jela je da nema luk ili češnjak poput većine juha i variva.

sastojci:

  • 1 hrpa potočarke
  • 300 gr. špinat
  • 1 poriluk
  • ½ šalice tekuće kreme
  • Djevičansko maslinovo ulje
  • Sol i papar na okus
  • Voda 1, 5 l.

Kako pripremiti potočnu kremu i kremu od špinata:

  1. Operite poriluk, lišće potočarke i špinata . Da biste poboljšali pranje, ulijte nekoliko kapi octa u vodu. To će olakšati ispuštanje neželjenog otpada.
  2. U tavi ulijte kišicu maslinovog ulja i popržite poriluk . Pustite da se malo zacrni nekoliko minuta, miješajući kako bi izbjegli paljenje.
  3. Ocijedite špinat i potočarku te ih izrežite na srednje komade.
  4. Dodajte povrće u tavu s porilukom i dodajte sol i papar.
  5. Dodajte vodu i ostavite je 10 minuta kuhati na laganoj vatri.
  6. Grundirajte kroz miješalicu dok ne postane glatka i homogena.
  7. Vratite ga na vatru pet minuta i prije posluživanja dodajte tekuću kremu.
  8. Ispravite točku soli.
  9. Poslužite vruće. Može ga se pratiti s nekim krutonama ili orašastim plodovima.Obe mogućnosti daju mu snagu i ukusnu hrskavu teksturu.

To je to, ova krema i špinat nemaju više tajni; samo njegova kombinacija i svježina. Pokušajte to učiniti i dodajte sastojke koji vam se najviše sviđaju. Kao što možete vidjeti, ako dodate malo oraha ili pistacija, dodajte puno okusa i teksture. Samo naprijed i pripremite ovu vrstu jela. To je vrlo lako napraviti, u vrlo kratkom vremenu ste spremni ukusna, utješna i puna svojstava.