recepti

Svojstva zelenog graha

Svojstva zelenog graha, lagana ali puna hranjivih tvari. Zeleni grah je izvor željeza, oni također imaju antioksidanse kao što su karotenoidi koji su korisni u sprečavanju učinka oksidativnog oštećenja na stanice. U drugom članku CookAffinity govorili smo o svojstvima sjemenki sezama. Danas ćemo vam reći više o svojstvima zelenog graha.

Svojstva zelenog graha

Imaju malo kalorija

Zeleni grah možete naći praktično tijekom cijele godine, budući da je najslabije vrijeme u kolovozu i rujnu, ali još uvijek ih možemo naći na svim tržnicama ili na velikim površinama. Zeleni grah je lagan, ima oko 30 kalorija po obroku od 100 grama. Idealna hrana za laganu i zdravu prehranu jer podržava različite preparate.

Bogat je vitaminima i mineralima

  • Imaju vitamin A 108 IU, vitamin C 16, 3 mg, vitamin B6 0, 1 mg. Željezo 1 mg, kalcij 37 mg, magnezij 25 mg, kalij 209 mg, natrij 6 mg i dijetalna vlakna 3, 5 mg. Oni također imaju malu količinu polinezasićenih kiselina kao što je Omega-3.
>

Imaju antioksidanse

  • Poput caretonida koji voću i povrću daju šarene boje . Zeleni grah ima violaksantin, lutein, neoksantin i beta karoten . Sve te tvari imaju pozitivne učinke na tijelo. Uzimanje zelenog graha nesumnjivo donosi zdravlje tijelu.

Oni su dobri za prevenciju bolesti srca

  • Ovo povrće ima blagotvorno djelovanje kako bi nas zaštitilo od kardiovaskularnih bolesti. Iako je većina istraživanja o blagotvornim učincima zelenog zrna na bolesti srca provedena na štakorima, rezultati pokazuju.

  • Poboljšajte razinu kolesterola u krvi. Čini se da bi postotak Omega-3 kiselina mogao biti povezan s njihovim pozitivnim učincima protiv srčanih bolesti. Zeleni grah ima magnezij i kalij, koji su minerali koji zajedno s tjelovježbom pomažu u smanjenju krvnog tlaka.

Koristi za vid

  • Zeleni grah ima među svojim antioksidantnim spojevima lutein, supstancu koju ne proizvodimo i unosimo je s hranom. Lutein je prisutan u različitim vrstama povrća i voća i ima važnu ulogu u sprečavanju oštećenja vida kao što je makularna degeneracija.

Diuretički učinak

  • Zeleni grah ima visok sadržaj vode, više od 98%, pa su hrana s diuretskim učinkom.

Dobro za pamćenje

  • Budući da imaju vitamin B1, on ima važnu ulogu u pravilnom funkcioniranju mozga. Na primjer, ovaj je vitamin potreban za sintezu acetilkolina, neurotransmitera čiji deficit može uzrokovati Alzheimerovu bolest,

Oni su jeftini i mogu se pripremiti na više načina

  • Zeleni grah s češnjakom, pari, grah u salati, s rajčicama, s kuhanim krumpirom, u umućenim jajima, ili kao dio variva od mesa ili ribe.

//www.youtube.com/watch?v=TnqIuaWJcTw

Vi svibanj također biti zainteresirani

Dva korisna soka za hladnoću

Ako vam se svidio post od svojstava zelenog graha, možete ga podijeliti na svojim omiljenim društvenim mrežama (Twitter, Facebook, Pinterest ili Google +), ← imate različite ikone koje želite pritisnuti. Svaki dan bit će vam novih recepata i trikova za CookAffinity,

Elena Bellver

Fotografije | //www.delish.com/