recepti

Brokule i pureći kolač

Najbolji način kuhanja je miješanje zdravih i hranjivih obroka s nekim drugim kaloričnijim. Ova brokula i pureći kolač nesumnjivo spada u prvu skupinu . Ukusna je, jednostavna za izradu i vrlo zdrava ; Osim toga, to je idealna priprema za svaku prigodu u kojoj želite kuhati lagano i bogato. To je čak i praktičan recept za prijevoz, jer je vrlo ukusno hladno.

Oba sastojka karakterizirana su blagotvornim svojstvima za zdravlje. Brokula je izvor vitamina A, C i E, ima esencijalne aminokiseline, osim cinka i kalija. Ovo povrće je snažno sredstvo protiv raka; Zahvaljujući svojim svojstvima pomaže spriječiti nastanak ove bolesti. Također je prepoznat kao antioksidans, pomaže eliminirati toksine iz tijela i pročistiti ga.

S druge strane, puretina je snažno, ali vrlo zdravo meso bez kalorija . Obje namirnice poboljšavaju prednosti pripreme ovog brokule i purećeg kolača.

sastojci:

  • 750 gr. brokule
  • 100 gr. purana u taquitosu
  • 200 ml mlijeka
  • 4 jaja
  • 150 gr. od naribanog sira
  • 20 gr. kukuruznog škroba
  • ½ žličice praška za pecivo
  • ½ žličice muškatnog oraščića
  • Sol i papar na okus
  • Djevičansko maslinovo ulje

Kako pripremiti brokule i puretinu:

  1. Zagrijte pećnicu na 180º.
  2. Zatim operite brokulu i uklonite dio stabljike ostavljajući bukete.

  3. U loncu s vodom i prstohvat soli, kuhajte brokulu 10 minuta da omekša. Zatim će završiti izradu u pećnici. Odvod i rezervat.
  4. Zatim, u posudu za pečenje, dodajte malo maslinovog ulja i stavite brokulu prethodno isušenu. Dodajte sol, ulje i muškatni oraščić.
  5. U posudu stavite mlijeko, jaja, kukuruzni škrob i kvasac i pomiješajte dok se sastojci dobro ne uklope . Prelijte ovu smjesu preko brokule, ravnomjerno raspoređujući. Ispitajte točku soli.
  6. Naposljetku stavite puretinu taquitos (može se zamijeniti šunkom) i naribani sir na vrhu.
  7. Odnesite u pećnicu 35 ili 40 minuta na 180º . Bit će poznato kada se kolač kuha, kada se uvodi čačkalica, izlazi suha i čista.

Nije li to primamljiv recept za bogate i zdrave? Ako se želite brinuti o sebi i svojoj obitelji, nemojte prestati s tim jer je to savršena opcija.

Samo naprijed i pripremite ga, lako je i ima jednostavne sastojke. Osim toga, to je izvrstan način za uključivanje povrća u svakodnevnu prehranu, kako bi se odrasli i djeca navikli na njih.