recepti

Recept riže s prepelicom

Riža s prepelicom jedna je od onih jela koja se zaljubljuju u prvi ugriz. To je tradicionalni recept koji će kulminirati najbolje od nekih sastojaka s vlastitim imenom. Prepelice su vrsta bijelog mesa koje obično ne koristimo u konvencionalnoj kuhinji, inkorporirat ćemo ih u jelo od riže koje će zaista stvoriti povijest. Uz malo povrća koje će postati pozadina ovog jela, potrudit ćemo se da poprimi novi život na posve poseban način. Želite li probati jelo pun svega što vam je potrebno za uspjeh i laganu pripremu, zabilježite ovu rižu s prepelicom, rezultat je restoran.

sastojci:

  • 300 grama okrugle riže
  • 4 prepelice
  • 2 mrkve
  • 200 grama graška
  • 1 luk
  • 3 češnja češnjaka
  • voda
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • sol
  • papar

Kako pripremiti rižu s prepelicom

  1. Počnimo ovu rižu pripremom juhe. Oljuštit ćemo luk i češnjak, isjeći ćemo ga vrlo ograničeno. U posudu stavimo kapljicu ulja i počnemo ukopavati ova dva sastojka.

  2. Dodati ćemo malo soli ovim sastojcima i ugraditi kosti prepelice. Malo smo zakuhali i pokrili vodom. S ovim sastojcima napravit ćemo zaista spektakularan mesni bujon.
  3. Nakon otprilike 15 minuta naprezamo juhu i rezervu, a nastavljamo s ovim spektakularnim receptom.
  4. Meso prepelice stavljamo, stavljamo sol i papar, malo pržimo dok ne bude zlatno i dobro zatvoreno. U istu tavu stavit ćemo mrkvu i oguliti.
  5. Ugradimo grašak koji može biti svjež ili zamrznut. Pomiješajte ove sastojke nekoliko minuta prije nego počnete raditi s rižom.
  6. Na red dolazi riža i mi vraćamo meso. S dnom ploče pripremit ćemo najvažniji dio, kuhati rižu.
  7. Dodamo juhu koju smo pripremili, sol i papar. Pustit ćemo rižu kuhati nekoliko minuta.

  8. Za ovaj recept pumpa za rižu je vrhunske kvalitete i jamči savršen završetak. Biti luksuzan sastojak poput prepelice, ništa bolje od riže na svojoj visini.
  9. Za oko 20 minuta riža će biti na svom mjestu. Ugasimo vatru i pustimo je da se odmori tako da je sva preostala voda gotova. Poslužite u dubokom jelu, uživajući u nevjerojatnom jelu od riže.