recepti

Majoneza pjena recept

Pjena od majoneze je jedan od onih recepata koji će na kraju okruniti jelo u stilu, za to su nam potrebni osnovni sastojci i malo tehnike. Majoneza je jedan od onih umaka koji gotovo svaku hranu ističu sami. Da bi se stvorila ta pjena, tekstura koja je nešto manje dosljedna od uobičajene, upotrijebit ćemo sifon od pola litre. Usudite se s nizom elemenata koji mogu biti oni koji potpuno mijenjaju sudbinu jela, zapamtite kako pripremiti pjenu majoneze.

sastojci:

  • 200 ml tekuće kreme
  • 200 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Prstohvat soli
  • Sifon od ½ litre i teret

Kako pripremiti pjenu majoneze

  1. Prednost ove majoneze je u tome što ne nosi jaje, kuha se izravno s masnoćom tekuće kreme.
  2. Količina mora biti jednaka količini tekuće kreme koja se dobiva uljem za stvaranje pjene koja nam je potrebna.

  3. Drugi element koji treba uzeti u obzir je da je to element koji se priprema gotovo brzinom svjetlosti.
  4. Stavimo sve sastojke u sifon, zatvorimo ga i smjestimo u teret. Nekoliko puta dobro protresite energiju da biste dobili emulgiranu majonezu.
  5. Tajna ove pjene majoneze bit će u osnovi u kvaliteti proizvoda i nekih glavnih namirnica.
  6. Maslinovo ulje je glavna hrana koja će dati okus i radost mnogim jelima. Ako želimo da ova pjena iz majoneze postane savršena, koristit ćemo ekstra djevičansko maslinovo ulje.
  7. Za nadopunjavanje ulja krema bi trebala imati tu točku masti sličnu jajetu. Ako ne želimo dodavati mliječne proizvode, možemo učiniti isto, ali sa samim jajetom. Bit će malo manje gusto, ali će poslužiti i za dovršavanje određenih jela.

  8. Pjena od majoneze je posebno dobra sa svim vrstama mesa i ribe koje mogu imati izrazit okus u kombinaciji s ovim receptom. Bit ćemo spremni na jedan od najtrajnijih i ukusnih umaka koji se pripremaju u rekordnom vremenu.
  9. Zapamtite ove sastojke i počnite kuhati uistinu jedinstvenu i posebnu pjenu od majoneze, koju ćete voljeti kušati, osjetiti njenu glatku teksturu i dobar okus koji daje. Izazov sifona je koristan alat u kuhinji.