recepti

Limunov recept za brancina

Odlučivanje o dobroj pečenoj ribi može biti jedna od najboljih opcija. Između ostalog, jer je to jednostavna priprema kojoj možete dodati najrazličitije sastojke i dati joj osobni pečat. Limun brancina na krevetu od francuskog luka odlikuje se okusom i delikatnošću. Brancin je bijela riba čvrstog mesa i ukusna mekoća; To ga čini vrlo traženim nakon kuhanja, jer može biti popraćeno gotovo svim sastojcima.

Morski brancin limuna na krevetu francuskog luka je idealan jer poštuje i poboljšava okus brancina . To je vrlo jednostavna priprema, bez previše sastojaka i također je vrlo zdrava. Preporučljivo je dobro očistiti ribu prije pokretanja i kontrolirati vrijeme kuhanja. Na taj će način sav okus biti sačuvan i neće se osušiti, čime će se postići odličan sočan rezultat.

sastojci:

  • 2 grla od 500-600 gr.
  • 3 srednje krumpira
  • 300 grama francuskog luka
  • ½ čaše bijelog vina
  • 1 limun
  • ½ čaše vode
  • Svježi timijan
  • Maslinovo ulje
  • Sol i papar na okus

Kako pripremiti brancina od limuna na krevetu od francuskog luka:

  1. Ribu čistite od ljuske i utrobe i propuštajte je kroz mlaz hladne vode. Napravite rez na slabini i sol . rezerva
  2. Krumpir ogulite i izrežite na kriške debljine pola centimetra.
  3. Ogulite i operite luk i, ovisno o njihovoj veličini, izrežite ih na pola.
  4. Zatim, u tavi s kišicom maslinovog ulja, dajte prvi kuhani krumpir . Imajte na umu da riba uzima manje vremena i rezultat bi trebao biti mekani krumpir. Ukloni.
  5. Na prethodno namašćenu posudu za pečenje stavite krevet od luka, drugi krumpir i sol.
  6. Na vrh dodajte brancina i stavite rezani limun u stražnji dio ribe.
  7. Pospite s bijelim vinom, vodom, limunovim sokom i dobrim raspršenim maslinovim uljem na vrhu i pomjerite grančicu timijana.
  8. Pecite na 180 ° 25 minuta, dok se seabass ne završi, bez prolaska kroz vrijeme kuhanja.
  9. Poslužite vruće i uživajte.

Fantastično jelo za iskorištavanje svih svojstava ribe na vrlo praktičan i jednostavan način, ne zaboravite probati ovaj morski luk s limunom na krevetu francuskog luka! Vidjet ćete da ćete biti iznenađeni i uživati ​​u kuhanju i degustaciji.