recepti

César recept za salatu

César salata je, bez sumnje, jedna od najukusnijih i najpopularnijih salata na svijetu. Milijuni gostiju cijene njegovu neusporedivu aromu i, iako se lako mogu naći u supermarketu, preljev ili umak od njega, nikada ne može nadmašiti tradicionalnu domaću recepturu. Mnogo je lakše pripremiti se nego što možete zamisliti, a konačni rezultat će se isplatiti. Iako je salata Cezara obično popraćena komadima pržene piletine, osobito pilećih prsa, nije bitan sastojak.

Zelena salata, glavni sastojak Cezar salate, jedna je od onih vrsta povrća koje mora nedostajati u svakodnevnoj prehrani bilo koje osobe. Ovaj prirodni proizvod je izvrstan izvor antioksidanata koji, osim poboljšanja cirkulacije krvi i snižavanja visokog kolesterola, također pomaže odgoditi starenje stanica. S druge strane, salata se također preporučuje za borbu protiv umora i anemije, jer sadrži željezo i druge minerale i esencijalne vitamine za tijelo.

sastojci:

  • 1 salata od romaina
  • 1 šaku kruhova ili krutona
  • 50 grama inćuna
  • 3 žumanjka
  • 1 čajna žličica senfa Dijon
  • 1 češanj češnjaka
  • 2 žlice soka od limuna
  • 2 žlice parmezana u prahu
  • 100 mililitara suncokreta ili maslinovog ulja
  • Sol i crni papar na okus

Kako napraviti tradicionalni recept za salatu Cezar:

  1. Rezati češnjak češnjaka vrlo fino, kao i inćuni.
  2. Istresite žumanjke zajedno s limunovim sokom i senfom . Promiješati dok se ne dobije lagana i homogena pasta.
  3. Dodajte češnjak i inćune u prethodnu smjesu. Dobro promiješajte sve dok se svi sastojci ne integriraju.
  4. Dodajte malo po malo maslinovo ili suncokretovo ulje uz miješanje u bilo koje vrijeme. To je neophodno da umak ne posiječe.
  5. Dobro očistite salate i izrežite ih na srednje ili male komadiće. Dodajte krutone ili krutone, salsu, parmezan, sol i crni papar . Lagano promiješajte i poslužite.

Tradicionalni recept za salatu Cezar vrlo je lagan i brz za pripremu, ali najbolji je njegov izvrstan okus, koji se ne može naći ni u jednom pripremljenom preljevu. U ovo ukusno jelo možete dodati i vrlo hrskavu slaninu, komadiće piletine pa čak i šunku, mašta je granica. U ovom slučaju vidjeli smo tradicionalni recept. Samo naprijed i iznenadite svoju obitelj i prijatelje ovom ukusnom salatom.