recepti

Pečena krema od bundeve

Pečena krema od bundeve ima ukusan okus. To je zato što se u pećnici okusi ne razrjeđuju, što se događa kada se povrće prokuha. S ovim receptom pojačavaju se svi mirisi i okusi. Najbolja stvar kod ove pripreme je da poboljšava rezultat bez dodavanja više koraka u kuhanju. Bundeva je povrće koje se koristi u gastronomiji za kreme, kolače, nadjeva i deserte. Njegov slatki okus daje karakterističan dodir jelima u koje je uključen.

Što se tiče prehrambenih svojstava, bundeva ima visok sadržaj vlakana koja pomažu u funkcioniranju probavnog sustava . Potrošnja vlakana sprječava zatvor i pomaže u sprječavanju bolesti crijeva. Vlakna također daju osjećaj blagotvorne sitosti pri dijetama.

Bundeva, koja se u nekim zemljama naziva i zapallo, sadrži likopen; Ova tvar je pigment koji djeluje kao antioksidans . Osim poznatih antioksidansa protiv starenja, likopen štiti i krvožilni sustav. To je zato što smanjuje razinu kolesterola i krvni tlak. Također djeluje na sprječavanje određenih vrsta raka, osobito raka prostate.

sastojci:

  • 1k bundeve
  • 1 luk
  • 2 mrkve
  • Mljeveni crni papar
  • Ground đumbir
  • ½ litre piletine ili povrća
  • 100 g naribanog parmezana
  • sol
  • Maslinovo ulje

Kako pripremiti pečenu pjenu od bundeve:

  1. Prethodno zagrijte pećnicu na 200ºC prije početka pripreme.
  2. Očistite bundeve i izrežite na male kockice . Ogulite i mrkvu i izrežite na kriške, jer postaje lakše.

  3. Izrežite luk na četiri dijela. Nije bitna forma, jer će na kraju komadići luka lomiti crusher.
  4. Uzmite lim za pečenje i pokrijte površinu papirom za pečenje. Rasporedite povrće i dodajte okus soli, papra i đumbira.
  5. Peći pola sata ili dok bundeva ne omekša.
  6. Pustite da se malo ohladi i pomiješajte s dnom pilića dok ne dobijete željenu konzistenciju. Mora postojati krema koja nije previše tekuća ili gusta.
  7. Zagrijte, stavite u prstohvat soli i poslužite parmezan.

Pripremite ovaj ukusni recept za pečenu kremu od bundeve i poslužite ga kao jelo za obrok. Također može poslužiti i kao lagana večera uz krušne krumpire, što će dodati malo teksture. Jednostavno je, ima malo sastojaka i konačni rezultat je izuzetan.