recepti

Recept za sorbet od brusnica

Sorbet od brusnica je jedan od onih niskokaloričnih deserta koji impresioniraju. Ovo malo voće, malo poznato, ima niz bitnih svojstava koje se savršeno kombiniraju s vrlo izraženim okusima. Osim što su izvanredne zbog svog okusa, crvene brusnice imaju mnoga korisna svojstva za zdravlje. Sprečava infekcije mokraćnog sustava, ima jaku baktericidnu moć na probavnoj razini i sadrži snažne antioksidanse koji pogoduju kardiovaskularnom sustavu. Sorbet od borovnice jednostavan je desert koji vam omogućuje da se osvježite izbjegavajući najzastupljenije i najnerazvijenije opcije. Usudi se pokušati slijediti ovaj recept.

sastojci:

  • 50 g suhe brusnice
  • 400 ml soka od brusnica
  • 2 žlice meda
  • 1 narančasta

Kako pripremiti sorbet od borovnice

  1. Najsloženiji dio ovog sorbeta bit će pronalaženje potrebnih sastojaka za to. Nakon što će sve biti najjednostavnije. U posudu stavljamo suhe brusnice i dodamo med i pola litre soka. Neprekidno uklanjamo i kad mješavina počne vrijeti, pustite da zakuha više od četvrt sata.

  2. Ako želimo više konvencionalne slatkoće, možemo staviti malo šećera ili smeđeg šećera, a kiselost ovog voća bit će puno bolje uravnotežena. Također možemo dodati i prirodna sladila osim meda kao što je agava sirup.
  3. U međuvremenu, natopite kožu isprane naranče kako biste dobili količinu žlice. Osim toga, koristimo i narančastu boju. I grated polet i sok od naranče uključeni su u mješavinu lonca za pirjanje i pustimo da se ohladi.
  4. Mi tučemo smjesu, stavimo je u posudu i stavimo u zamrzivač . Ponovite postupak oko tri puta, izvadite ga iz zamrzivača, prebijte ga i vratite natrag. Cilj je izbjeći stvaranje kristala, nešto što se događa i kada pripremamo sladoled.

  5. Sorbet od borovnice poslužujemo u čaši, vrlo hladno i s nekoliko listova mente ili mente na vrhu. U idealnom slučaju, sorbet ima polutvrdu konzistenciju sličnu granitnoj. Za to ga možemo ukloniti iz zamrzivača oko pet ili deset minuta prije konzumiranja. Međutim, može se poslužiti i sa slikom koja je sličnija sladoledu, ovisno o našim ukusima i željama. Usudite se s ovim savršenim desertom da se brinete o sebi i uživate, zaista je ukusno.