recepti

Patka paella

Jela koja donose obitelj i prijatelje oko stola je paella. U ovom slučaju, s novim sastojkom, patkom. Paella patka je još jedna varijanta ovog izuzetnog recepta za zabavu vaših gostiju.

Iako patka meso nije među najmanjim, sadrži svojstva koja pogoduju organizmu. Zapravo, većina masti je na koži, pa kada je kuhate, potrebno ju je samo ukloniti.

To je sočno i sočno meso, bogato proteinima, koje kožu i tkiva čuvaju čvrsto i zdravo . Također pruža visok sadržaj vitamina B, koji štite živčani sustav i omogućuju mu da pravilno funkcionira. Konkretno, vitamin B5 pomaže u suzbijanju migrene.

Patka osigurava cink i selen, oba bitna minerala za dobro funkcioniranje staničnog metabolizma. Selen stimulira štitnjaču i cink jača imunološki sustav.

Patka meso daje paellu neusporediv okus. Lako je doći na tržište i po povoljnoj cijeni. S ovim receptom šest ljudi dobro jede. Kuhati!

sastojci:

  • 1 srednja patka
  • ½ kilograma riže
  • 250 grama zelenog graha
  • 100 gr bijelog graha
  • 4 artičoke
  • 150 gr češnjaka
  • 150 grama divljih šparoga
  • 150 grama gljiva
  • Of šalica zdrobljene rajčice
  • C / n maslinovo ulje
  • 3 žlice soli
  • 3 niti šafrana
  • 1 žlica slatke paprike

Priprema patke paella:

  1. Ogulite i izrežite povrće. Izrežite patku u obične dijelove, uklonite kožu i višak masnoće.
  2. Stavite paellu na vatru, dodajte ulje i sol. Promiješajte dok sol ne nestane.
  3. Ugradili smo patku, obojeno s obje strane.
  4. Zatim dodajte povrće i gljive i pirjajte dvije minute.
  5. Napravimo rupu u sredini panele i stavimo rajčicu, pirjamo na minutu i dodamo papriku.
  6. Uklanjamo do integracije. Dodamo vodu do ruba paelle. Kuhamo 40 minuta na laganoj vatri.
  7. Popravite sol i dodajte rižu i šafran. Pustite kuhati na velikoj vatri dok riža nije na svom mjestu, a voda ispari. Isključite toplinu i ostavite je da odstoji pet minuta prije posluživanja.
  8. Preporučuje se jesti drvenom žlicom.

Patka paella je pravi okus koji možete donijeti na stol, pripremite se za aplauz vaših gostiju!