recepti

Priorat vina: oznaka podrijetla nepoznata

Naziv porijekla vina Priorat drugo je ime španjolskih vina nakon poznate Rioje. Priorat je ovu kvalifikaciju dobio 2000. godine, ali ono što najviše iznenađuje je nepoznanica ove vijesti koja bi trebala ispuniti sve Španjolce s ponosom. To je izuzetno važna značka koja naglašava kvalitetu vina iz tog peradarskog područja i katapultira ga kao jedno od najboljih u Europi i svijetu. Vina Priorat smatraju se jednom od najboljih na svijetu, a ne uzalud dobivaju kvalificiranu oznaku izvornosti. Zašto je vaša tajna? Glavni razlog je u geološkim karakteristikama tla iu nepovoljnim uvjetima istih, s jakim padinama i visokim koncentracijama škriljca i crvenkastog kvarca.

Nepovoljni uvjeti tla prisiljavaju soj na traženje potrebnih hranjivih tvari na većoj dubini . Te su hranjive tvari malo manje i istodobno vrhunske kvalitete. Osim tla, radna etika je besprijekorna, tako da se cjelokupni proces proizvodnje vina odvija s apsolutnom profesionalnošću; uvijek uzimajući u obzir najviše standarde kvalitete.

Kvalificirani naziv podrijetla

Kvalificirana denominacija podrijetla predstavlja jednu od najvažnijih i najznačajnijih razlika koje vinski brand može primiti. U slučaju vina Priorat nagrađena je 2000. godine. Međutim, ono što najviše iznenađuje je nepoznanica ove vijesti za mnoge ljude. Istina je da je to jedno od najboljih vina u Europi i svijetu, s kvalitetom i okusom koje je teško prevladati.

Ova oznaka porijekla potaknula je i vinski turizam na Priorat, prekrasan vinograd iz kojeg izlazi ovo ukusno vino. Ljubitelji vina , osim što mogu kušati jednu od najboljih čaša ovog likera, također mogu uživati ​​u krajolikima poput snova; vinogradi su uokvireni dobro očuvanim povijesnim ostacima i spektakularnim hektarima sela.

Smještena na jugu Katalonije, posebno u provinciji Tarragona, vina Priorat su se probila na temelju izvrsnosti i nekoliko su godina prepoznala kao jedno od najboljih u Europi i svijetu. Bez sumnje je to veliki ponos za Španjolce i sve one koji svojim radom i trudom pridonose održavanju ove važne razlike.