recepti

Recept za salatu od janjetine s kiselom kupicom, grožđicama i parmezanom

Navika zdravog, laganog i ukusnog jedenja je cilj koji svi moramo postići kod kuće. Da bismo to postigli, vidjet ćemo ukusni recept za salatu u konzervi s kiselom kupicom, grožđicama i parmezanom. Jelo koje integrira svojstva mesa, povrća, mliječnih proizvoda i oraha . Između ostalog, jer je potpun i vrlo uravnotežen. U obiteljske jelovnike uvijek je preporučljivo uključiti zdravu i lakšu hranu. I iznad svega, važno je integrirati sve vrste sastojaka u prehrambene navike.

Partridgeovo meso je mršavo meso s malim unosom kalorija i izvor proteina; Osim toga, on osigurava esencijalne aminokiseline i vrlo je hranjiv. Obično se priprema u krastavcima jer je jedan od najboljih načina da se sačuva, a njena glatka tekstura idealna je za to. Kako bi razradili ovaj recept, moguće je kupiti ukiseljeni kiseli krastavac u potrazi za najkvalitetnijim proizvodom. Preporučljivo je to raditi kod kuće, prirodnije je i uvijek će imati bolji okus.

sastojci:

Za kiseljenje:

  • 1 jarebica
  • 1 luk
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 čaše maslinovog ulja
  • 1 čaša octa
  • 1 čaša vode
  • Listovi zaljeva
  • Sol i papar na okus

Za salatu:

  • Canon kanona
  • 6 cherry rajčica
  • 1 pregršt grožđica
  • Parmezan po ukusu
  • 1 šaku oraha
  • Modenski ocat
  • Maslinovo ulje
  • Sol i papar na okus

Kako pripremiti salatu od janjetine s kiselom kupicom, grožđicama i parmezanom:

  1. Očistite jarebicu i isjeckajte je. Potom ga pospite u tavi s malo maslinovog ulja.
  2. U loncu stavite prethodno isjeckani luk, začine, vodu, ocat, ulje i zlatnu jarebicu. Pokrijte i pustite kuhati dok je jarebica ne omekša. Cool.
  3. Zatim pripremite salatu. Operite i izrežite kanone u srednje dijelove . Operite cherry rajčice i rezervirajte.
  4. Nakon što se marinada kalje, rastrgajte meso i pazite da kosti ne ostanu.
  5. U posudu stavite zeleno lišće i rajčice. Dodajte ukiseljeno meso od jarebice, grožđice i nasjeckane orašaste plodove . Na kraju dodajte parmezan.
  6. Začinite i pospite octom, solju i maslinovom ulju.

Nema sumnje da je ova ukiseljena salata od kisele jarebice, grožđica i parmezana iznimno uravnotežena. Ići naprijed i inkorporirati zdrave opcije na svoju obitelj jela i pripremiti ovaj recept.