recepti

Kolači od badema

Bademi su ukusna priprema za pečenje. Slatko je uživati ​​kao obitelj, ali posebno za djecu u kući. Vrlo su bogati i lako se pripremaju.

Poznato je da bademi imaju obilje nutritivnih svojstava. Sadrže vlakna, proteine ​​i masti dobre za organizam . Smeđa tonalnost badema sadrži antioksidanse.

Antioksidansi su tvari koje odgađaju proces prirodnog starenja stanica . Osim toga, štite zdrave stanice, sprječavajući bolesti poput raka.

Orašasti plodovi imaju visoku koncentraciju vitamina E. Ovaj vitamin pozitivno djeluje na prevenciju raka, Alzheimerove bolesti i bolesti srca.

Ovi ukusni prirodni proizvodi preporučuju se u prehrani osoba s dijabetesom, jer imaju malo ugljikohidrata. Osim toga, imaju značajnu količinu magnezija, pomažu u kontroli razine šećera u krvi.

Još jedna prednost prisutnosti magnezija u bademima je u tome što pomaže u održavanju stabilnog krvnog tlaka . Postoji nekoliko studija koje zaključuju da konzumacija badema pomaže u smanjenju razine kolesterola, štiteći krvožilni sustav.

sastojci:

  • Sedam bjelanjaka
  • 200 g maslaca
  • 130 g badema
  • 245 g šećera u prahu
  • 75 g brašna

Kako pripremiti kolače od badema:

  1. Uvesti bademe u stroj za obradu i zdrobiti ih, dajući kratke udarce motora. Nije potrebno prskati. Naprotiv, neke dijelove treba ostaviti da dodaju teksturu. Knjiga.
  2. Zagrijte na laganoj vatri u maloj tavi i otopite maslac . Nakon ove akcije, rezervirajte u malom spremniku.
  3. Dodajte bjelanjke u zdjelu i tučite dok ne dobijete pjenu. Zatim dodajte maslac.
  4. Nakon toga dodajte bademe, šećer za zaleđivanje i brašno . Miješajte dok pasta ili polutvrdo tijesto nema kvrge.
  5. Zagrijte pećnicu na 200 ° C i stavite papir za pečenje u kalupe s kolačićima. Dodajte tijesto u svaku od njih, bez dostizanja granice.
  6. Stavite u pećnicu 20 ili 25 minuta . Budite svjesni da kolačići dobivaju zlatnu boju. Točka kuhanja bit će dodana uvođenjem čačkalice u jednu od malih kolača, koja bi trebala izaći čista i suha.
  7. Kad se kuhaju, izvadite kolače iz pećnice i pustite da se ohladi na stalku.
  8. Kada se ohladi, izvadite komade papira iz kolača i stavite ih na tanjur. Na svaku od njih posuti malu količinu šećera u prahu. Poslužite.

Pripremite ove kolače s vrlo posebnim okusom. Uz ovu jednostavnu pripremu, iznenadit ćete svoje goste.