recepti

Smrznuti Banana Mousse recept

Kada dođu topline i hladne temperature, želite jesti svježu i laganu hranu. Smrznuta pjena za banane koju ćemo vidjeti u nastavku idealna je alternativa za uživanje u ukusnom i zdravom desertu. Prednosti ovog slatkiša su nekoliko. Na prvom mjestu, to je svjetlo jer nema dodanog šećera jer je slatkoća koju pruža banana dovoljna. To čini rezultat hranjivijim i s manje kalorija; banana je voće koje pridonosi dobar postotak minerala.

S druge strane, ovaj recept služi kao prednost kuhinje . Ako još uvijek postoje zrele banane, pa čak i one prošle, koje se više ne konzumiraju, izvrsne su za ovu smrznutu pjenu od banana. Osim toga, to je primamljiva opcija koja privlači i mlade i stare. Na vrlo brz i jednostavan način moguće je predstaviti ukusan i voćni desert . Može biti popraćena kremom i čokoladom kako bi pružila dodatni okus, kao i svježe lišće mente.

sastojci:

  • 5 zrelih banana
  • 2 jaja
  • 1 i ½ šalice mlijeka
  • 1 i ½ šalice tekuće kreme
  • Sok od limuna
  • 1 list želatine
  • 1 prstohvat soli
  • 1 žličica muškatnog oraščića
  • Lišće od metvice
  • Voda c / n

Kako pripremiti smrznutu pjenu od banana:

  1. Želatinu hidratizirajte hladnom vodom kako bi je omekšali.
  2. U loncu za pirjanje stavite mlijeko za zagrijavanje zajedno s isušenom želatinom i prstohvatom muškatnog oraščića . Dobro promiješajte da biste se integrirali.
  3. U zdjelu ogulite i narežite banane na male komadiće . Dobro ih tresite vilicom dok ne formiraju kašicu i pospite limunovim sokom.
  4. Dodajte mlijeko s želatinom u pire i dobro promiješajte.
  5. Zatim sastavite tekuću kremu i odnesite je u hladnjak da se ohladi.
  6. U drugom spremniku stavite bjelanjke na jaje dok se ne ukoči s malo soli . Po želji možete dodati dvije žlice šećera i završiti sastavljanje.
  7. Dodajte žumanjke banana kremi i integrirati . Dodajte šlag, lagano miješajući s omotačima, a zatim uključite bjelilo. Pomiješajte sve sastojke i odnesite u hladnjak dok ne dobije konzistenciju i zimicu.
  8. Prije posluživanja ukrasite neke kriške banane i lišća metvice . Po želji, uz čokoladni umak.

Užitak poput ove zamrznute pjene od banana! Ne propustite priliku da je pripremite i oduševite nepce obitelji i gostiju. To je vrlo jednostavan recept, svjež i uz doprinos voća, koji je uvijek zdrav.