recepti

Recept od pirea od bundeve s parmezanom

Bundeva su jedno od najzanimljivijih povrća u gastronomiji. Uz nju možete pripremati juhe, kreme, kolače i druge recepte koji vam omogućuju da uživate u njegovom nepogrešivom okusu. Pire od bundeve s parmezanom je ukusna opcija kao starter ili čak kao ukras, ovisno o konzistenciji koja se daje konačnoj teksturi. Bundeva ima blagotvorna nutritivna svojstva za organizam; Niska je kalorija i vrlo je lako probavljiva. S druge strane, to je važno za osjećaj vida, osobito u formiranju mrežnice.

U prehrambenom polju, bundeva sadrži likopen. Ova tvar je karotenoid koji djeluje kao antioksidans ; Pomažem zaštititi kožu od negativnog djelovanja sunčevih zraka . Osim toga, odgađa prirodni proces starenja. Također je snažan zaštitnik zdravih stanica organizma. Što se tiče vitamina, bundeva je bogata vitaminom A; Ovaj vitamin ima važnu ulogu u formiranju mekih tkiva. Također u jačanju kostiju i zuba.

sastojci:

  • 600 grama bundeve
  • 100 grama parmezana
  • 1 poriluk
  • 60 g maslaca
  • Dvije šalice piletine ili povrća
  • 50 ml mlijeka
  • sol
  • papar

Kako pripremiti pire od bundeve s parmezanom:

  1. Ogulite bundeve i uklonite sjeme. Odrežite ga zatim u kockice. Knjiga.
  2. Ogulite poriluk i sitno nasjeckajte mali komad bijelog dijela.
  3. Stavite na zagrijavanje lonac za pirjanje i rastopite 60 grama maslaca .
  4. Uvedite nasjeckani praziluk i pržite na maslacu.
  5. Dodajte kockice bundeve . Posolite i popaprite po želji. Pokrijte posudu i ostavite da kuha oko pet minuta. Povremeno uklonite tako da bundeva ne izgori. Izbjegavajte uzimanje tamne boje.
  6. Kada se bundeva počne pokazivati, prelijte juhu od piletine.
  7. Kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta . Kada je prošlo 10 od tih 20 minuta, dodajte mlijeko.
  8. Dodajte pola parmezana i nastavite kuhati još 10 minuta.
  9. Prođite kroz miješalicu, procijedite i poslužite vruće prskanje preostalog naribanog parmezana.
  10. Stavite set do točke soli i papra.

Pripremite taj ukusni recept koji će oduševiti svakoga kod kuće. Blagi okus bundeve čini ga vrlo privlačnim za najmlađe u kući. Lako ga je probaviti, što ga čini dobrim izborom za večeru. Uživajte.