recepti

Punjena piletina

Tapado piletina je recept meksičkog podrijetla, tradicionalni paprikaš od autentične kuhinje, koji će stići na naš stol kako bi konvencionalni sastojak dao potpuno novi okus. Uljepšajte obrok s drugačijim jelima, ponudite večerom nadahnutu meksikancima ili jednostavno napravite prvo što svatko voli, moguće je s ovim pokrivenom piletinom. Ako ste ljubitelj pilećeg mesa, malo masnoće i savršen za svakodnevno jelo, uzmite u obzir ovaj pokriveni recept za piletinu, a njegov će vas okus iznenaditi.

Recept za pileće meso

sastojci:

  • 6 komada piletine
  • 80 gr maslaca
  • 3 mrkve
  • 3 krumpira
  • 2 luka
  • 1 žlicu pržene kašice
  • Engleski umak
  • korijandar
  • kim
  • Prašak od češnjaka
  • ulje
  • papar
  • sol

Kako pripremiti punjenu piletinu

  1. Prvi korak da dobijete pileće meso u meksičkom restoranu je macerirati piletinu kako bi mu dala glavnu ulogu u ovom jelu, a mi ćemo dobiti puno intenzivniji i autentičniji okus.

  2. Pile smo stavili u zdjelu s engleskim umakom ili Worcestershireom, malo pojeli, prahom od češnjaka, solju i paprom po želji . Piliće ćemo dobro rasporediti i pustiti da se namoči u tim okusima nekoliko minuta. Ovaj korak možemo pripremiti unaprijed, kako bismo ga učinili mnogo bržim receptom.
  3. Pripremamo povrće koje prati piletinu. Krumpir, mrkva, luk i rajčice oguliti i usitniti bit će odgovorni za davanje posebnog okusa ovom ukusnom pilećem mesu, savršenom komplementu.
  4. U tavi rastopite maslac i počnite smrditi piletinu . Rezervirat ćemo je kao dobro zatvorenu.
  5. U istoj tavi, ako je potrebno, dodajte malo više maslaca ili ulja , počnemo ukrasti povrće . Počinjemo s crnim lukom, kada je nežan, stavit ćemo mrkvu i krumpir. Da bismo joj dali dodatni dodir, možemo staviti malo kajenca, to će biti bitna točka u ovoj vrsti recepata.

  6. Mi stavljamo mješavinu pileće marinade i malo vode . Sve dobro uklonimo, vratimo pile i vratimo sve sastojke zajedno. Kokoši je vrlo lako kuhati bijelo meso, kad vidimo da počinje biti nježno, spremni smo za jelo.
  7. Ova pokrivena piletina se obično poslužuje uz malo bijele riže ili ukrašava pire krumpir, bit će dobar s bilo kojim dodatkom i vrlo je jednostavan za pripremu.