recepti

Tiramisu recept bez sirovog jaja

Tiramisu bez sirovog jajeta je idealan recept za one koji ne toleriraju ovaj sastojak. Mogućnost ne dodavanja ovog sastojka uvelike poboljšava njegovu jednostavnost očuvanja. Sirovo jaje je izvor nekih nedostataka u kuhinji koje moramo uzeti u obzir. Dobar tiramisu kao što je ovaj ne treba jaje da bude spektakularan. Ovaj recept talijanskog podrijetla označava jednostavne elemente. Mascarpone sir je protagonist jela s vlastitim imenom. Ova slatka aroma kave i ekstremna kremnost savršena je za svaku prigodu. Zapamtite ove korake i počnite kuhati nevjerojatan tiramisu bez sirovog jajeta.

sastojci:

  • 1 šalicu vode
  • 1 žlica mljevene kave
  • 50 ml ruma ili rakije
  • 5 žumanjka
  • ¾ šalice šećera
  • 1½ šalice kreme za mućenje
  • 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
  • 225 grama mascarpone sira na sobnoj temperaturi
  • 2 kutije krekera
  • 2 žlice čokoladnog praha
  • 60 gr. Gorke čokolade

Kako pripremiti tiramisu bez sirovog jaja

  1. Počnimo s ovim prekrasnim receptom za pripremu kave . Mi ćemo prokuhati vodu dok ne bude spremna za primanje kave. Dodamo mljevenu kavu i čekamo da se ulije.
  2. Stavili smo kavu i stavili malo ruma ili rakije po želji. Neka se ohladi, dok nastavljamo s ostatkom recepture.

  3. U zdjeli ćemo početi tući žumanjke sa šećerom r. Ova mješavina ćemo zagrijavati dok ne bude konzistentna. Jaje će se kuhati dodajući kremastu tiramisu.
  4. Kada se udvostruči i postane bljeđe, uklanjamo ga iz vatre i čekamo da se ohladi.
  5. Mi stavimo hladnu kremu izravno u posudu miješalice i počnemo je tući dok ne dobije konzistenciju.
  6. Dodajte u hladno jaje, mascarpone i pomiješajte ova dva sastojka dok ne formiraju jedno tijesto. Tuču vrhnje dodajemo pokretima za omotavanje sve dok se savršeno ne uklopi u mješavinu punu okusa.

  7. Imat ćemo pripremljenu tiramisu bazu, samo ćemo je morati sastaviti. S kavom stavljamo kolačiće, dobro ih namočimo i stavimo na bazu. Dodamo smjesu vrhnja i mascarponea koje smo pripremili.
  8. Ponavljamo operaciju dok nemamo cijeli dobro pokriveni izvor. Gornji sloj će biti krem ​​i ukrasiti malo gorkog kakaoa. Pripremit ćemo lagan i ukusan tradicionalni desert.