recepti

Kubanska riža

Postoji mnogo načina da se jede riža, ali bez sumnje, kubanska riža, originalna receptura, jedna je od najukusnijih. Vjeruje se da je porijeklo ovog jela nastalo tijekom španjolske kolonijalne ere na Karipskom otoku . Istina je da je to drugačiji i kreativan način prehrane tipične bijele riže, a najbolji dio je da se vrlo lako priprema. Kombinacija riže, umaka od rajčice i jaja pri lomljenju na vrhu pločice pravi je užitak.

Riža je jedna od namirnica koje više koristi za optimalno funkcioniranje tijela. Glavni razlog je što je riža bogata raznim vitaminima i mineralima, kao i raznim flavonoidnim i fenolnim spojevima koji smanjuju šanse za razvoj nekih vrsta raka. S druge strane, riža je hrana s niskim sadržajem natrija, pa se osobito preporučuje osobama koje pate od hipertenzije.

sastojci:

  • 300 grama bijele riže
  • 250 grama umaka od rajčice
  • 4 jaja
  • 2 cloves srednjega češnjaka
  • 2 muške plantaine
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Sol na okus

Kako napraviti arroz a la cubana, originalni recept:

  1. U posudu dodajte kišicu maslinovog ulja i dva pečena češnjaka . Pržite na srednjoj vatri i zatim dodajte rižu. Dobro promiješajte tako da su sastojci i okusi integrirani.
  2. Osim toga, u posudu s malo soli dodajte puno vode. Kada se voda razbije, dodajte prethodno sofrito rižu s češnjakom. Dobro promiješajte i ostavite kuhati 20 minuta.
  3. Nakon prethodnog vremena, ostavite rižu na pet minuta .
  4. U drugu tavu dodajte maslinovo ulje i pržite četiri jaja prstohvat soli .
  5. Osim toga, ogulite dva muška lana, izrežite svaki na pola i proslijedite ih kroz brašno. Zatim ih ispecite u istoj tavi i istim uljem da su jaja pržena.
  6. Poslužite dio riže u svakom jelu uz prženo jaje i prženu bananu . Također dodajte malo umaka od rajčice. Umak od rajčice može se kupiti, ali je uvijek najbolji kod kuće.

Kubanska riža, originalni recept je ukusan i drugačiji način da se pojede tipična bijela riža. Prženi okus jaja, banana i umak čine savršenu kombinaciju. Također je vrlo lako i brzo jelo za napraviti, tako da je savršen za one dane kada nema mnogo vremena. Samo naprijed i pripremite ovaj jednostavan, ali ukusan recept.