recepti

Domaći Pappardelles

Italija je cijelom svijetu ostavila ukusnu raznolikost tjestenina. Postoje tanke, tanke, punjene: vrsta za svaki ukus Domaće pappardelle su razne tjestenine šire nego inače . Priprema je jednostavna i može se kombinirati s raznim umacima i mesom.

Domaći pappardeli daju ugljikohidrat tijelu. Ugljikohidrati su neophodni u prehrani svih ljudi, jer tijelo od njih crpi energiju . Svakodnevne aktivnosti i sva tjelesna aktivnost zahtijevaju snagu koju nude ugljikohidrati.

sastojci:

  • 200 g pšeničnog brašna
  • 2 žlice vode
  • 2 žlice pudera od bosiljka
  • Dvije čajne žličice soli
  • 500 g pilećih prsa
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 4 žlice parmezana
  • Četiri litre vode
  • 1 šalicu mlijeka
  • Papar po želji

Kako pripremiti domaće papardele:

  1. Dodajte brašno u veliku zdjelu zajedno s dvije žlice praha bosiljka i promiješajte . Napravite rupu u centru kao vulkan i dodajte bistri i žumance dva jaja. Uključite sve sastojke kako biste oblikovali konzistentno tijesto.
  2. Solu razrijedite u vodi i dodajte tijestu. Dodajte dvije žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja i nastavite gnječenje.
  3. Kada se sve tijesto integrira, izvadite ga iz zdjele i mijesite na radnom stolu ispečenog brašnom . Mijesiti dok ne dobijete glatko i glatko tijesto. Kada se taj postupak završi, pokrijte ga i ostavite da odstoji 30 minuta.
  4. Nakon tog vremena radite s valjkom dok ne dobijete masu od tri milimetra . Formirajte pravokutnik i izrežite trake širine jedan i pol centimetara.
  5. Zagrijte posudu s vodom i žličicom soli. Kada prokuha, dodajte tjesteninu. Za samo jednu minutu će se kuhati. Izvadite iz kuhinje, ocijedite i dodajte kapljicu ulja preko papardela.
  6. Izrežite pileća prsa u srednje kockice . Dodajte sol i papar na okus i pržite u tavi. Knjiga. U istu posudu dodajte kremu i dodajte parmezan. Kuhajte na srednjoj laganoj vatri dok ne dobije konzistenciju. Dodajte pileće kockice parmigiana kremi .
  7. Poslužite tjesteninu u dubokoj posudi i na vrhu s kockama u umaku od parmezana.

Pripremite ovu ukusnu tjesteninu s posebnim okusom doma. Djeca će je voljeti, a to je i jelo pun nutrijenata.