recepti

Recept integralnog lazanja s piquillo paprikom i kozicama

Integralna lazanja s piquillo paprikom i kozicama je ukusno i savršeno jelo za iznenaditi obitelj i prijatelje kombinacijom vrlo postignutih okusa, što će svakoga kod kuće iznenaditi. Ova lazanja je također vrlo jednostavna za pripremu i to je vrlo cjelovita hrana na prehrambenoj razini. Tjestenina recepti su idealni za djecu da jedu sve vrste sastojaka, osobito povrća i ribe.

I piquillo paprike i škampi, sastojci zvijezde ovog recepta, sadrže važna nutritivna svojstva koja pridonose optimalnom funkcioniranju tijela. U slučaju piquillo paprike, to je hrana bogata vitaminima B6 i C, oba bitna za jačanje središnjeg živčanog sustava i mozga. Sa svoje strane, kozice su izvrstan izvor bjelančevina i imaju vrlo malo kalorija, koje su idealne za pomoć u mršavljenju.

sastojci:

  • 250 grama svježih kozica
  • 1 luk
  • 1 poriluk
  • 2 velika češnjaka
  • 100 ml mlijeka
  • 25 grama brašna
  • 200 ml kreme za kuhanje
  • 1 lonac piquillo paprike
  • 20 ploča lazanje
  • Sirovi parmezan
  • muškatni oraščić
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • voda
  • Sol i crni papar na okus

Kako napraviti integralne lazanje s piquillo paprikom i kozicama:

  1. Kuhajte lazanske tanjure prema uputama za pakiranje.

  2. Crveni luk, poriluk i češnjak operite i izrežite na malim trgovima .
  3. U tavu dodajte kišicu maslinovog ulja i dodajte luk, poriluk i češnjak . Zapržite na srednjoj vatri dok sastojci ne počnu omekšavati, a zatim dodajte brašno malo po malo. Stalno miješajte i dobro izmiješajte sve sastojke.
  4. Očistite i usitnite škampe .
  5. U posudu dodajte puno vode. Kad se razbije, dodajte škampi i ostavite kuhati dok ne postanu mekani, a koža svijetlo ružičasta. Izvadite i ocijedite.
  6. Dodajte kozice isušene u tavu povrća i brašna . Također dodajte mlijeko i vrhnje malo po malo uz miješanje u bilo koje vrijeme. Posolite i popaprite na okus i dodajte prstohvat muškatnog oraščića. Ako je bešamela predebela, možete dodati malo vode.
  7. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva .
  8. U dubokoj ploči i prikladnoj za pećnicu, stavite sloj lazanske ploče, na vrh bešamela i na vrh piquillo paprike, isjeckan na tanke trake. Ponovite ovaj postupak još dvaput.
  9. Na kraju dodajte naribani parmezan i stavite u pećnicu dok se sir ne zapečeni. Poslužite vruće.

Integralna lazanja s piquillo paprikom i kozicama stvaralački je recept, pun boja i puno okusa. Najbolje je što se vrlo lako kuha i savršeno je za uživanje u društvu obitelji i prijatelja, usuđuješ se pripremiti?