recepti

Punjena čokoladom za palačinke

Romantični doručak, slatki obrok za kišno poslijepodne ili kao desert svakog dana. Svaki izgovor je dovoljan da se skuhaju neke ukusne plišane punjene. Ako imate i privlačnu čokoladnu posudu za palačinke, još bolje.

Recept za krepe ima samo tri sastojka: mlijeko, brašno i jaje. Tri se stavljaju u miješalicu nekoliko minuta i formira se fina krema. Tajna je ostaviti tijesto u hladnjaku preko noći kako bi ga učinili savršenim.

Da bismo popunili palačinke, moramo samo koristiti svoju kreativnost. Među različitim slatkim nadjevima, čokolada je jedna od najcjenjenijih. Da biste uživali u ovom desertu, vidjet ćemo korak po korak ovog recepta za domaću čokoladnu kremu koja će ispuniti palačinke. To je ukusno kao što je lako napraviti, s varijantom okusa naranče.

sastojci:

  • 50 gr. gorka čokolada
  • 100 gr. šećer
  • 2 žumanjka
  • 200 ml kreme za mlijeko
  • 100 ml mlijeka

Priprema čokoladnog punjenja:

  1. Stavite tavu na vatru i dodajte žumanjke . Pobijedili smo s nekim štapovima. Uz miješanje dodamo kremu od mlijeka.
  2. Zatim bacamo sjeckanu čokoladu i šećer. Nastavite miješati tako da ne gorite. Učinit ćemo to na laganoj vatri.
  3. Malo po malo dodajemo mlijeko. Ako je krema previše gusta, dodajte malo više mlijeka. Kada krema dosegne željenu točku, isključite toplinu i rezervirajte u hladnjaku do trenutka uporabe.
  4. Vruću palačinku namažite dobrom kašičicom čokoladne kreme. Roll up ili fold na pola, a zatim opet u pola formiranje trokuta. Ukrasite čokoladnim sirupom i komadima svježeg sezonskog voća.

Još jedna jednako bogata opcija je napraviti narančastu čokoladnu kremu.

sastojci:

  • Sok od 2 naranče
  • 150 gr. čokolada za tijesto
  • 1 jaje
  • 1 žlica šećera
  • 30 ml. mlijeka

Priprema čokoladnog punjenja narančastom:

  1. Zagrijte mlijeko na minimalnu toplinu.
  2. Osim toga, otopiti čokoladu u vodenoj kupelji. Kada se otopi, dodajte ga u mlijeko. Ukloni za integraciju. Dodajte šećer, sok od naranče i jaje.
  3. Beat dobro tako da krema ne gori, uvijek na minimalnu toplinu dok se ne zgusne.
  4. Izvadite iz vatre i ostavite da stoji pet minuta prije upotrebe.

Među krep čokoladnim ispunima koje možemo napraviti, ovaj će desert biti omiljeni mladi i stari. Slatka i primamljiva opcija, za zabavu naših najmilijih.