recepti

Recept čokoladnog kolača i bakinih kolačića

Torta od čokolade i kolačića bake je tradicionalna receptura, vrlo jednostavna za izradu, ali najbolja stvar je njezin izvanredan okus koji je vrlo teško prevladati. Ova torta je savršena za proslavu najslađeg rođendana ili samo za dobivanje dobrog ukusa u bilo koje doba dana ili u tjednu. Osim toga, tako je lako pripremiti se da i dijete s nadzorom može to učiniti bez problema. Važno je da odabrana čokolada bude kvalitetna, s dobrim postotkom kakaoa.

Čokolada, ali točnije gorka čokolada, jedna je od namirnica koje više koristi pridonose pravilnom funkcioniranju ljudskog tijela. Razlog tome je što je ovaj izvrstan proizvod bogat vlaknima, željezom, magnezijem, kalijem, fosforom, selenom i velikom većinom masti koje su zasićene ili mononezasićene. Stoga, čokolada je veliki izvor antioksidansa, snižava krvni tlak, poboljšava protok krvi i štiti kardiovaskularni sustav.

sastojci:

  • 66 kolačića Maria
  • 250 ml mlijeka
  • 2 žlice kukuruznog brašna
  • 3 žumanjka za kremu
  • 300 ml mlijeka za kremu
  • 1 čokoladna tableta za deserte
  • 2 žlice šećera
  • 2 velika jaja
  • 2 žlice maslaca

Kako napraviti bakin čokoladni kolač i kolačiće

  1. Koristite okrugli ili kvadratni spremnik prema obliku kolačića koji su kupljeni.
  2. Nasjeckajte tabletu čokolade i istopite je na srednjoj vrućini u bain-marie. Kada se potpuno otopi, neka se ohladi. Knjiga.
  3. Pripremite ukusnu kremu
  4. Dodajte maslac i rastopljenu čokoladu kremi . Dobro promiješajte.
  5. U odvojenoj posudi umiješajte žumanjke zajedno s prethodnom smjesom. Promiješajte na srednjoj vatri tri minute i uklonite iz topline.
  6. Pobijedite bijele do točke snijega i dodajte prethodnu čokoladnu mješavinu mekim i omotačnim pokretima. Dobro promiješajte.
  7. U duboku zdjelu dodajte 250 mililitara mlijeka i šećera . Mix.
  8. Potopite svaki od kolačića u mlijeko i stavite ih u spremnik kako biste formirali sloj.

  9. Na vrh sloja kolačića, dodajte sloj smjese čokolade i kreme . Ponovite postupak dok ne dobijete nekoliko slojeva kolačića. Posljednji sloj uvijek mora biti čokolada.
  10. Stavite tortu u hladnjak najmanje tri sata prije posluživanja.

Bakina čokoladna torta i kolačići uvijek su odlična opcija za uživanje u ukusnom desertu u svakoj prigodi. Pripremite ga i sigurno će postati jedno od omiljenih jela najveće i najmanje kuće.