recepti

Zdrav tjedni izbornik: Tjedan od 11. do 17. ožujka 2019. godine

Zdravi tjedni meni ovog drugog tjedna ožujka posvećen je jednom od sezonskog povrća, špinatu. Mogućnosti špinata su gotovo beskrajne, lako ih jesti i pripremiti, u većini slučajeva je potrebno samo nekoliko dodataka prehrani i malo toga za spektakularno. Ovaj jednostavan list intenzivne zelene boje će nas razveseliti za tjedan pun promjena.

Špinat je povezan s mitom o Popeye, jednom od modernih likova koji su poticali djecu da jedu ovo povrće kako bi dobili nadljudsku snagu. Ovaj slatki crtić bio je zadužen za popularizaciju povrća u vrijeme kada nije bio dio većine jelovnika. Njezin autor Max Fleischer stvorio je lik kao povjerenstvo koje potiče potrošnju povrća u dječjoj populaciji sa značajnim nedostatkom željeza.

Popeye je bio zadužen za povećanje potrošnje špinata među najmanjim i uspio je zadržati interes desetljećima kasnije. Nećemo postati komični likovi sa super snagom, ali ovaj tjedan ćemo dobiti dobru količinu vitamina A, C i E, puno vode i beznačajne količine kalorija. Usudite se kuhati jela puna energije i snage, među onima koji čine ovaj tjedni meni.

Ponedjeljak, 11. ožujka

  • Prvi tečaj: Špinat s kozicama
  • Drugi tečaj: Bonito encebollado
  • Desert: Kruška i kivi
>

Utorak, 12. ožujka

  • Prvi tečaj: Pita od špinata i pinjola
  • Glavno jelo: Fina trava pečena u pećnici
  • Desert: sorbet od brusnica

Srijeda, 13. ožujka

  • Prvi tečaj: mango salata s ukiseljenim tunom i medenim preljevom
  • Glavno jelo: Marinirani losos s mirisom kopra
  • Desert: Krem s dodirom kave

Četvrtak, 14. ožujka

  • Prvi tečaj: kaneloni oslića i špinata
  • Glavno jelo: Losos sa zelenim šparogama i parmezanom
  • Desert: kolač od limuna s kolačem od bjelanaca

Petak, 15. ožujka

  • Prvi tečaj: Salmorejo s jajima
  • Glavno jelo: Leća sa špinatom
  • Desert: domaća skuta

Subota, 16. ožujka

  • Prvo jelo: ravioli od rajčica s finim biljem
  • Glavno jelo: Uštipci od špinata
  • Desert: Torta od grožđa

Nedjelja, 17. ožujka

  • Prvi tečaj: Seafood Paella
  • Glavno jelo: Juicy chicken pečena s pivom
  • Desert: Flan kondenziranog mlijeka i kokosa

Uz sve što vam je potrebno za uspjeh, samo trebamo pronaći potrebne sastojke i početi kuhati niz izvanrednih jela. Usudite se sa špinatom, uključite ih u jelovnik je jamstvo uspjeha i zdravlja.