recepti

Jagode s octom

Možda zvuči čudno i ostavlja dojam da se radi o dva sastojka koji nisu međusobno kompatibilni. Ali stvarnost je da jagode s octom mogu biti jedna od najboljih verzija za okus ovog voća.

Bez sumnje je jagoda vrlo raznovrsna hrana koja se može ugraditi u pekaru. Djeluje vrlo dobro kao desert uz kremu, s sirupom, slatkim, u pitama i na mnoge druge načine.

Istina je da je ovu verziju s octom teže pronaći i postoji čak i neka nevoljkost prilikom pokušaja. Ali ocat dopušta poboljšanje okusa voća i rezultat je desert za uživanje.

Osim toga, jagoda daje zanimljiva svojstva za zdravlje ; To je izvor vitamina C i njegov sastav je koristan kada je u pitanju sprečavanje kolesterola. Ima laksativna svojstva, au niskokaloričnoj prehrani idealno je jer osigurava malo kalorija

Ne zaboravite da lišće jagoda također ima koristi . Kao infuzija oni su protuupalni, antireumatski i diuretski.

Za one koji žele prvi put pripremiti jagode s octom, preporučljivo je da ih napravite nekoliko sati unaprijed . Na taj način sastojci se maceriraju i poboljšava okus. S ovim vremenom, sirup koji se postiže kombinacijom octa i šećera mnogo je bolji .

sastojci:

  • 500 gr. svježih jagoda
  • 6 žlica šećera (može biti smeđi šećer)
  • 2 žlice octa (ako je to balzamički sir, još bolje)

Kako pripremiti jagode s octom:

  1. Operite i izrežite jagode . Uklonite bijeli dio voća gdje su listovi i usitnite ih u 4 ili 2 dijela, ovisno o veličini.
  2. Ulijte u veliku zdjelu i pospite šećerom.
  3. Prelijte ocat. Promiješajte žlicom da pomiješate sve sastojke.
  4. Neka marinirate u hladnjaku 3 sata uz povremeno miješanje. Što se duže odmaraju, to će bolji okus steći i bolji sirup koji se formira.
  5. Ovisno o okusu, možete dodati malo više octa i bit će jači.
  6. Preporuča se s vremena na vrijeme ukloniti tako da se voće dobro umiješa s tekućinom i rezultat je optimalan.
  7. Dodir octa mora biti suptilan, ne da bi se uplivao ili preklapao na okusu jagoda.

Morate probati ovu pripremu i bit ćete iznenađeni . Ako je u načelu kombinacija zvučala čudno, istina je da ćete je jednom pokušati ponoviti mnogo puta. Nećete vjerovati koliko je ukusna, praktična i zdrava.

Podijelite ga s obitelji i prijateljima i recite nam!