recepti

Recept za patlidžan Milhoja

Ovaj recept temelji se na jelovniku sastavljenom od povrća, hranjivog i ukusnog. To je mille feuille patlidžana punjen povrćem i dobrim dodatkom sira . Jednostavna, praktična i svestrana priprema. Kada razmišljamo o laganim jelima i svaki put možemo iznenaditi, ovo je jedna od njih. U našem dnevnom jelovniku, ova miljena patlidžana ostavlja otvorena vrata i isprobava koliko je kreativnosti u kuhinji. To je jednostavna alternativa i možete mijenjati sastojke dok ne pronađete idealnu dopunu za svako nepce.

Patlidžan je jedno od najsvestranijih povrća. Njegov blagi okus čini da se vrlo dobro kombinira s raznovrsnom hranom i sastojcima. Recept koji ćemo vidjeti sljedeći je idealan za one koji žele smanjiti potrošnju mesa i ne izgubiti okus. Ovisno o rezultatu koji želite postići, patlidžani se mogu kuhati na roštilju, peći ili pržiti. Uz veću ili manju količinu kalorija.

sastojci:

  • 2 velika patlidžana
  • 2 čvrsta rajčica
  • 1 zeleni papar
  • ½ luk
  • 12 kriški topljenog sira
  • mažuran
  • Svježi timijan
  • Maslinovo ulje
  • Sol na okus
  • Ribani sir za ribanje

Kako pripremiti patlidžan:

  1. Operite patlidžane i izrežite na kriške debljine pola centimetra . Trebaju biti slične veličine, odbacujući manje komade.
  2. Stavite kriške u posudu sa solju 30 minuta kako biste oslobodili vodu i gorčinu.
  3. Zatim narežite luk i papar na male komadiće . Operite i narežite na kriške slične veličine rajčice. Knjiga.
  4. U tavi s kišnim maslinovim uljem, kuhajte patlidžan s obje strane do zlatno smeđe boje . Bit će gotovi u pećnici. Uklonite i rezervirajte.
  5. U istu posudu dodajte ulje i pržite luk i papar prstohvat soli i papra.
  6. U namašćenom posudi za pečenje stavite millefeuille. Stavite krišku patlidžana, krišku sira, krišku rajčice i pirjano povrće. Dodajte origano i majčinu dušicu i pokrijte još jednom kriškom patlidžana.
  7. Sastavite svaku od ovih zrna i na kraju pospite ribanim sirom.
  8. Pecite na 180 ° dok se sir ne otopi.

Ako volite zdravu kuhinju, isprobajte ovu patlidžan; Voljet ćete ih jer su praktični i zato što možete dodati različite sastojke. Tako ćete uvijek imati drugačije i vrlo zdravo jelo.