recepti

Tikvice od bundeve i čokolade

Bundeva i čokoladna torta su iznimna kombinacija. Bundeva je to povrće koje služi za pripremu vrhunskih purisa ili variva, ali može postati i protagonistom biskvita koji će ostaviti više od jednog bez riječi. Ako kralju slastica dodamo par excellence, čokoladu kao sastojak koji ne može nedostajati ni u kakvoj slatkoj, imamo sve što je potrebno za uspjeh. Atraktivan aspekt koji će kombinirati njegove protagonističke boje, tortu od bundeve i čokoladu može biti najbolji mogući izbor za vrlo poseban snack ili doručak. Zapamtite kako ga pripremiti.

Tikvica i čokolada spužva torta recept

sastojci:

  • 200 g bundeve
  • 150 grama šećera
  • 150 gr. Brašna
  • 100 grama sjeckanih oraha
  • 1 čokoladna tableta
  • 4 jaja
  • 75 ml suncokretovog ulja
  • 1 omotač za pranje
  • 1 žlica cimetovog praha

Kako pripremiti bundeve i čokoladnu tortu

  1. Započeli smo ovu tortu koja je spremna za samo jedan sat, zagrijavajući pećnicu na 180º, mora biti spremna za primanje našeg tijesta.
  2. Nastavljamo s bundevom, guliti i ribati bundeve, kako bi se bolje integrirala u našu tortu.

  3. U zdjeli počnemo udarati jaja sa šećerom, sve dok se ne udvostruče i imaju malo teksture. Tada ćemo dodati i naribanu bundevu, dobro ćemo je promiješati da bismo je integrirali u tijesto.
  4. Vrijeme je da se drugi sastojak stavi mokro, suncokretovo ulje će dati potrebnu točku masti ovoj torti.
  5. Ugradili smo kvasac koji smo prethodno malo sijali, nastavit ćemo s kvascem da završimo s glavnom masom. To bi bio recept za tortu od bundeve par excellence, poseban dodir s dolaskom čokolade, ali ne i sve, ostavit ćemo dio tijesta kao što je. Razdvojili smo pola.
  6. Druga polovica će se koristiti za miješanje s čokoladom . Mi ćemo otopiti čokoladnu tabletu u mikrovalnoj pećnici. Dovoljno je samo nekoliko minuta na maksimalnoj snazi. Malo po malo ga inkorporiramo u tijesto, stalno miješajući.

  7. U prethodno nauljenom kalupu sipajte dio kolača od bundeve i još jedan dio čokoladnog kolača, ponovite postupak dok ne dobijete kombinaciju boja i okusa u istom desertu.
  8. Pečeni biskvit ćemo ispeći oko 50 minuta dok riba bundeva ne bude spremna, savršeno će se otopiti u srcu vrlo šarenog spužvastog kolača. Čekamo da se ohladi i nepromišljeno pažljivo.