recepti

Coca cola piletina

Coca cola piletina, jednostavan piletina recept s nekoliko sastojaka i rezultat koji nećete vjerovati. Veliki. U drugom članku napravili smo piletinu s češnjakom, danas vam kažemo kako pripremiti piletinu s kolom.

Izum Coca Cole

Podrijetlo kokakole potječe iz kasnog devetnaestog stoljeća, a 1886. godine John S. Pemberton, sjevernoamerički ljekarnik, nastojao je stvoriti umirujući sirup za kašalj koji je donio energiju i izumio Coca Colu . Isprva je, poput tradicionalnih sirupa, donosio alkohol, lišće koke i sjemenje kola . Prodao sam ih za 5 centi po čaši. Zatim je izvadio alkohol, zamijenio vodu sokom. Dvije godine kasnije 1888. godine piće je već bilo poznato. Dr. Pemberton prodao je svoje poslovanje na nekoliko mjesta, uključujući Asa G Candler .

Distribucija pića proširena je kao nikad prije i tvrtka je prilagodila formulu. Ostavljam lišće koke kao sastojak, ali prije nego su uklonili alkaloid (prisutan u listovima prve formule pića).

Iako je 2011. godine u radijskom programu 'Ovaj američki život' potvrđeno da je 'tajna formula Coca Cole' već otkrivena, u stvarnosti ne poznajemo ovu tajnu formulu, ali ako znamo mnoge glavne sastojke ovog pijte (ali postoji nešto što dodaje da čini razliku).

  • Limunska kiselina
  • voda
  • šećer
  • kofein
  • vanilija
  • Sok od limete
  • bombon

Kao što ćete vidjeti, potrebno je mnogo glukoze, između šećera, karamele ili vanilije, zbog čega ćemo, ako koristimo coca colu u receptima, dobiti gorka i egzotična okusa. Na primjer, ako je koka-kola u vrućem kontaktu s povrćem kao što je luk, on će ih "karamelizirati".

Coca Cola piletina recept

sastojci:

  • 2 grudi i dvije pileće noge (možete koristiti i krila)
  • 500 ml coca cole
  • 1 veliki luk
  • 1 poriluk
  • Malo praha đumbira (ili ako ste malo svježe naribani)
  • sol
  • papar

priprema:

  1. Počinjemo brušenje piletine u tavi s malo ulja, zadržavamo ih. Luk i poriluk narežite na male komadiće i pirjajte dok ne budu bijeli.

  2. Sada u tavi stavljamo piletinu, uz luk i poriluk koji smo prethodno izbijelili. Dodajte malo soli i papra i 500 ml koke kola. Promiješajte i dodajte đumbir . Pustit ćemo ga kuhati na srednjoj vatri dok se ne smanji, vrijeme 1 sat i 15 minuta plus još 15 odmora i vatre. Poslužite.

  3. Ova piletina može biti popraćena laganom salatom ili bijelom rižom ili basmati rižom ako želite da to bude snažnije jelo.