recepti

Rebozado tuna recept

Oštećena tuna jedno je od onih jednostavnih i ukusnih jela koje cijela obitelj voli. Ovaj recept je predodređen da uspije postati jedna od najboljih brzih večera koje ste ikada probali. Tajna ovog jela i nadopuna koje možemo ugraditi bit će u sirovinu. Dobar lov na tune jedan je od najljepših sastojaka koje možemo donijeti u naš stol, ova vrsta ribe jedva da ima bodlje i ima impresivan okus i teksturu. Za ljubitelje ribe i one koji ga ne vole toliko, ovo jelo je pobjednik. Zapamtite kako pripremiti pohane tune koje će vas iznenaditi na prvom zalogaju.

sastojci:

  • 450 grama filetiranog tunjevine
  • 6 prženih muffina
  • 1 žličica granuliranog češnjaka
  • ½ žličice crnog papra
  • 1 čajna žličica soli
  • 1 žlica sušenog peršina
  • brašno
  • ½ omotača kemijskog kvasca
  • 2 jaja
  • Ulje za prženje
  • sol

priprema:

  1. Napravit ćemo recept za tijesto od tune potpuno domaće. Počinjemo pripremati krušne mrvice. Obično kupujemo ovaj sastojak spreman za akciju, ali nešto tako jednostavno koje je upravo napravljeno dat će nam potpuno drugačiji okus.
  2. Koristit ćemo neke role koje ćemo nazdraviti u pećnici, dat ćemo im onaj hrskavi dodir koji će se kasnije spojiti s tunom. Možemo upotrijebiti taj kruh koji je isušen prethodnog dana i dati mu drugu priliku.

  3. Da biste tom kruhu dodali malo više okusa, dodamo malo češnjaka i peršina. Na taj ćemo način stvoriti personalizirane krušne mrvice, ako volimo nešto originalnije možemo staviti bosiljak s parmezanom, to će biti stvarno dobro.
  4. Sastojke stavite u čašu miješalice i gnječite dok ne dobijete savršene domaće krušne mrvice koje će dati posebnu notu ovoj divnoj tuni.
  5. U drugom jelu stavit ćemo brašno s kvascem, au sljedećem ćemo dobro istući dva jaja s malo soli. Ovi sastojci će biti odgovorni za davanje potrebnog okusa ovom receptu.

  6. Pakiramo tunjevine jedan po jedan, počnemo s posudom od brašna, treba je dobro pobrašiti.
  7. Nastavljamo u jajetu koje će omogućiti da se mrvice kruha bolje drže. Kada se ti sastojci dobro spoje, tune ćemo spržiti.
  8. Ulje mora biti jako vruće da bi bilo savršeno, s nekoliko minuta po strani će biti dovoljno, to bi trebalo biti dobro učinjeno bez da bude suho. Stavljamo tunu na upijajući papir kako bismo uklonili višak ulja.
  9. Služi se s jednostavnim umakom ili malo majoneze, rezultat će zadovoljiti cijelu obitelj i vrlo se lako priprema.