recepti

Recept brusnog pupa s čorizom

Važno je u svakodnevnu prehranu uključiti zdrave i hranjive namirnice kao što su prokulice. Ovaj recept posebno, prokulica s kobasicom, vrlo je brz i lagan za pripremu, a okus je izvanredan . Zapravo, to je vrlo praktičan način da se doda ovo povrće s jakim okusom i da nije toliko popularno kao drugo povrće koje se redovito integrira u naše obroke. To je također odličan način da djeca jedu povrće, malo "prerušeno" s intenzivnim okusom čoriza.

Prokulice su vrlo hranjivi sastojak . Bogati su vitaminima C, E, B3, B2, B6 i B1, među ostalim hranjivim tvarima. Osim toga, koncentriraju se i važne količine folne kiseline, kalcija, magnezija, selena, joda, željeza i cinka. S druge strane, to je idealno povrće za one ljude koji žele izgubiti ili zadržati svoju težinu, jer ima vrlo malo kalorija, a 90% njegovog sastava je voda.

sastojci:

  • 10 prokulica
  • 50 grama čoriza koji nije jako izliječen
  • 1 češanj češnjaka
  • Sherry ocat
  • Maslinovo ulje
  • 1 žlica soli
  • Papar po želji

Kako pripremiti brusselske klice s chorizom:

  1. Izvadite vanjske listove kupusa i dobro ih operite pod mlazom vode. Također izrežite stabljiku kupusa.
  2. U loncu dodajte puno vode i stavite na visoku temperaturu .
  3. Kada se voda razbije i zakuha, dodajte žlicu soli i prethodno isprati prokulice . Pustite kuhati približno 8 minuta.

  4. U odvojenoj posudi i na velikoj vatri, dodajte struju maslinovog ulja i dodajte nasjeckani chorizo ​​u male kockice . Nakon nekoliko minuta smanjite temperaturu i dodajte sitno sjeckani češnjak. Također uključite sherry ocat, promiješati još jednu minutu i ukloniti iz topline. Knjiga.
  5. Kad su kupusi spremni, ispraznite ih i stavite ih na roštilj na najvišoj temperaturi nekoliko sekundi, ali samo za ravan dio njih.
  6. Na kraju stavite kupus na tanjur i okupajte ga kobasicom . Sve stavite na mjesto soli.

Prokulica s chorizom je praktičan i vrlo brz recept. Osim toga, njegov okus je ukusan i idealan za inkorporiranje ovog hranjivog povrća na zabavan i drugačiji način za sve članove obitelji. Prokulica s kobasicom je jelo koje ne smijete propustiti u vašem domu, usudite li se pripremiti i iznenaditi svu svoju obitelj i prijatelje?