recepti

Umak od rajčice i češnjaka

Ova zanimljiva priprema idealna je za predstavljanje kao starter ili za užinu s prijateljima. A ukusni umak od rajčice i češnjaka neodoljiv je zbog svog okusa i svestranosti. U ovom receptu dodaje se neki sir koji se može namazati tako da je rezultat deblja priprema . Međutim, ako je poželjno, može se napraviti bez njega i njegova konzistencija će biti slična umaku; to će ovisiti o ukusu svakog od njih.

Ako je poželjan kao umak, potrebno je kuhati sastojke u tavi s kišicom maslinovog ulja. Na nekoliko minuta popržite češnjak i dodajte rajčice. Ostavite ga pola sata na laganoj vatri i prođite kroz masher kako biste postigli glatku konzistenciju. Ovo umak od rajčice i češnjaka idealna je opcija za vruće dane, kada možete dobiti zrele rajčice s više okusa . Idealna sirovina za ovaj recept za umak s rajčicom i češnjakom.

Da bi se dobio mediteranski dodir, bosiljak se dodaje u pripremu, osnovnu biljku u ovoj vrsti kuhinje. Jednom spreman, služi kao predjelo, popraćeno nekim veggie štapićima, pecivima ili tostom.

sastojci:

  • 1 posudu sira od sira, Philadelphia tip
  • 3 velika i zrela rajčica, sjeckana
  • Of šalice mlijeka
  • 3 češnja češnjaka sitno sjeckani
  • 2 žličice svježeg lišća bosiljka
  • Sol na okus
  • Mljeven crni papar na okus
  • 1 prskanje djevičanskog maslinovog ulja

Kako pripremiti umak od rajčice i češnjaka:

  1. Operite i izrežite rajčice na male komadiće.

  2. Oljuštite i odrežite češnjak u male kriške i operite lišće bosiljka.
  3. U zdjelu, baci odabrani krem ​​sir i dodajte mjeru mlijeka . Pomiješajte oba sastojka dok se dobro ne uklope.
  4. Zatim dodajte rezanu rajčicu, češnjak i sjeckani bosiljak u smjesu sira. Dodajte kapljicu maslinovog ulja, soli i papra.
  5. Dobro izmiješajte sastojke dok ne dobijete jednoličnu kremu. Pokrijte pripremu i dovedite u hladnjak nekoliko sati kako bi vam dobro poslužili.
  6. Pratite mrkvu ili celer . Također s tostom ili krekerima.

Ova vrsta jela je uvijek dobrodošla i zbog toga daje zadovoljstvo. Pripremite ovaj umak od rajčice i češnjaka mediteranskim okusom i sigurno ćete ponoviti. Uvijek je vrlo praktično imati ovaj umak u frižideru, dajući drugačiji dodir mnogim jelima. Samo naprijed i pokušajte!