recepti

Recepti tjestenine s vanilijom i parmezanom

U ovom jelu od tjestenine s vanilijom i parmezanom, arome su različite jer su ukusne . Zajedno čine kombinaciju koja se uživa u ustima. Suptilno slatka, aromatična i svježa je izvrstan recept za kušanje svakog dana. Vanilija je vrsta ekstrahirana iz orhideje, koju su otkrili i koristili meksički autohtoni narodi. Bočica u kojoj se sjeme biljke uzgaja vrlo je slična onoj od graška, samo što u zrelim godinama postaje smeđa do crna. Asteci su uživali u piću na bazi kakaa i drugim namirnicama s tom posebnom mahunom.

Španjolci su donijeli vanilu u Europu i počeli se njegovati u drugim dijelovima svijeta. Njegova intenzivna i izvrsna slatka aroma pretvorila ga je u drugu najprodavaniju vrstu oko planeta. Što se tiče njegovih svojstava, vanilija ima mnogo; To je antioksidans, protuupalno i antibakterijsko djelovanje. Koristi se kao lijek za ublažavanje menstrualnih bolova, smanjenje tjelesne temperature, smanjenje tjeskobe, nesanice i umora. Njegova nevjerojatna aroma bori se protiv depresije, stresa, glavobolje i pomaže u kontroli apetita.

U gastronomiji je vanilija jedna od najposebnijih među začinima, kako u slatkim tako i slanim pripravcima. Tjestenina s vanilijom i parmezanom vrlo je jednostavan primjer kod kuće, obogaćen sastojcima koji će vas iznenaditi.

sastojci:

  • 400 gr. Tjestenine
  • 2 mahuna vanilije
  • 70 gr ribanog parmezana
  • 6 kriški limenke od ananasa
  • 24 oguljene kozice
  • sol
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Lišće bosiljka

Priprema tjestenine s vanilijom i parmezanom:

  1. Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.
  2. Dok se tjestenina kuha, zagrijte posudu s malo ulja.
  3. Iscedite kriške ananasa i pospite ih s obje strane u tavi.
  4. Uklonite i rezervirajte.
  5. U istu posudu po potrebi dodajte još ulja.
  6. U sredini otvorite mahune vanilije i dodajte prstohvat sjemena.

  7. Pržite tamo kozice sve dok se dobro ne zakupe. Rezervirajte s uljem s okusom.
  8. Tijesto, tjesteninu i začinite solju, maslinovim uljem i sadržajem mahuna vanilije i pola parmezana.
  9. Dodajte kozice, a ananas narežite na male kockice.
  10. Poslužite, pospite posudu ostatkom naribanog sira i ukrasite lišćem bosiljka.

Probajte tjesteninu s vanilijom i parmezanom! Recept koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim. To je prava poslastica.