recepti

Špageti sa šunkom Serrano

Za one koji vole provoditi malo vremena u kuhinji i jesti dobro, ovaj recept za špagete sa serrano šunkom idealan je izbor . U pola sata možete uživati ​​u jelu od tjestenine s intenzivnim okusom.

Špageti imaju misteriozno porijeklo, jer se do danas raspravlja o tome dolaze li iz Kine ili Sirije. Marco Polo je bio taj koji ih je odveo u Italiju, gdje su postali slavni, upravo u Napulju. Odatle je tjestenina putovala planetom povećavajući adeptove; danas se konzumira u cijelom svijetu.

Tjestenina je svestrani proizvod, prilagodljiv beskonačnom broju umaka i sastojaka. Ovaj recept ima vrlo malo sastojaka koji se obično nalaze u hladnjacima bilo kojeg doma.

U ovoj razradi špageti se dobro kombiniraju s nepogrešivim okusom serrano pršuta, gratiniranog sira i bosiljka. Jelo za usrećivanje četiriju dobrih ljudi.

sastojci:

  • 500 gr. špageta
  • 1 ½ šalice pržene rajčice
  • 2 češnja češnjaka
  • 150 gr. od slanine
  • Sirovi parmezan
  • bosiljak
  • mažuran
  • ½ čaše bijelog vina
  • C / n maslaca
  • Maslinovo ulje
  • Sol i papar na okus

Kako pripremiti najbolje špagete sa serrano šunkom:

  1. Nasjeckati češnjak na tanke kriške i pirjati u dubokoj posudi s malo ulja.
  2. Odmah dodajte rezanu šunku u male kockice. Ostavite ga nekoliko minuta.
  3. Dodajte prženu rajčicu. Nasjeckajte bosiljak na tanke trake i dodajte umaku. Također i origano. Začinite i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Da biste spriječili isušivanje umaka, dodajte bijelo vino malo po malo.
  4. Osim toga, napunite lonac vodom i malo soli. Odvedite vatru. Kada razbije kuhati, dodajte špagete.
  5. Kuhajte 10 minuta ili dok tjestenina nije al dente . Ocijedite i stavite špagete u tavu s umakom da završite kuhanje još dvije minute.
  6. Pripremite preparat u posudu za pečenje . Stavite komadiće maslaca na vrh i pospite ribanim sirom.
  7. Odnesite u duboku pećnicu dok se sir ne zapečeni .
  8. Da biste ih učinili kremastim, dodajte prije nego što stavite špagete u pećnicu, možete dodati kremu iskusnog mlijeka s prstohvatom muškatnog oraščića.
  9. Poslužite toplo, pospite origanom ili više svježeg naribanog sira.

Špageti sa šunkom Serrano su kulinarski trijumf za vaš stol svaki dan. Osvojit ćete nepce vaše djece i cijele obitelji. Brzo pravite, bez komplikacija i ukusnog ukusa, ne možete ih propustiti!