recepti

Teletina s crvenim curryjem

Teleći crveni curry je recept onih koji impresioniraju. Ova orijentalna fuzija okusa savršena je za duge ljetne noći. Brza i improvizirana večera ne mora biti dosadna. S ovom teletinom donosite na stol jelo zasluženo za restoran, s okusima koji će vas odvesti na plažu u Aziji, osjetit ćete snagu crvenog curryja i vidjeti kako se konvencionalno meso pretvara u nešto izvanredno. Ako volite intenzivne okuse, imajte na umu ovu crvenu curry govedinu, ona će pretvoriti vaše nepce u party orijentalnih i tradicionalnih okusa.

sastojci:

  • 500 grama govedine za kuhanje
  • 1 limenka kokosovog mlijeka
  • 1 žlica crvene kari paste
  • 1 zeleni papar
  • 1 crvena paprika
  • 1 mrkvu
  • 1 luk
  • 1 žlica smeđeg šećera

Kako pripremiti govedinu s crvenim curryjem:

  1. Započeli smo ovu ukusnu teletinu s crvenim curryjem i pripremili meso za cijeli niz okusa koje ćete dobiti. Teleće meso za gulaš rezati će se na trake kako bi se u najkraćem roku lakše kuhalo i pripremalo.
  2. U tavi s malo ulja ćemo početi pečatiti meso . Na srednjoj vrućini ostavit ćemo je smeđom pa možemo nastaviti s receptom. Zadržat ćemo to zadovoljstvo i nastavit ćemo.

  3. U istoj tavi s uljem koje smo koristili za meso pržit ćemo povrće. Crvene i zelene paprike izrezat ćemo u jednakim dijelovima. Ogulite i izrežite luk i mrkvu.
  4. Pohranimo mrkvu i luk, kad su nježni, dodamo paprike za ispravljanje soli i papra nadajući se da će se ovo povrće završiti.
  5. Kad pripremimo ovo povrće, teletinu ćemo ponovno ugraditi u tavu. Sve sastojke temeljito uklanjamo.
  6. Dodamo kokosovo mlijeko i curry pastu . To će stvoriti ukusni umak pun orijentalnog okusa koji je karakterističan za ovu vrstu jela. Otišli smo staviti dodir smeđeg šećera, da bismo dobili izraženiji kontrast.
  7. Pustit ćemo sve sastojke kuhati oko 40 minuta. Teletina bi trebala biti što glatkija, praktički se topi u ustima zahvaljujući svim tim sastojcima.

  8. Ova teletina će biti savršena s nekim krumpirom koji može biti savršen ukras. Možemo ih kuhati u mikrovalnoj pećnici oko 10 minuta i uključiti ih u ovo jelo na kraju tako da budu impregnirani ovim izvrsnim umakom.
  9. Poslužite u zdjeli s dozom sjeckanog peršina i malo ribanog đumbira, pripremit ćemo jelo s okusom koji će vas iznenaditi.