recepti

Recept luk punjen tunom

Ovo jelo nije samo ukusno, nego i iznimno hranjivo i zdravo . Zatim ćemo vidjeti korak po korak kako napraviti luk punjen tunom. Alternativa za ovisnost o povrću i tuni, u različitim varijantama. Dobra stvar u ovom receptu je da podržava nekoliko opcija. Možete zamijeniti vrstu ribe, pod uvjetom da se poštuje vrijeme kuhanja povrća.

Tuna punjena lukom uistinu je zdrava. Njegova kombinacija osigurava antioksidanse i vitamine koji su važni za pravilno funkcioniranje tijela. Oni pojačavaju obranu i poboljšavaju probleme opstipacije i zadržavanja tekućine. Ovo jelo se također preporučuje za očuvanje i promicanje pravilnog kardiovaskularnog zdravlja.

sastojci:

  • 1 luk po osobi
  • 300 grama tunjevine
  • ½ zelenog papra
  • ½ crvene paprike
  • 2 drobljena rajčica
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 lovorov list
  • 1 kuhano jaje
  • 1 žlica brašna
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • Sol i papar na okus
  • 100 ml jabukovače

Kako pripremiti luk punjen tunom:

  1. Prvo pecite luk. Da biste to učinili, ogulite, operite i uklonite vanjski sloj . Zatim izrežite gornji dio i salpimentar. Pospite maslinovim uljem i zamotajte u aluminijsku foliju.

  2. U posudu za pečenje ulijte mlaz ulja i stavite luk. Pecite ih 40 minuta na 180 º.
  3. U međuvremenu operite i usitnite ostatak povrća. U tavi s nekoliko kapi maslinovog ulja popržite zeleni papar, crvenu papriku i valjani češnjak.
  4. Jednom kad su luk nježni, izvadite ih iz pećnice i uz pomoć žlice ispraznite ih pažljivo izbjegavajući ih slomiti.
  5. Dodajte unutarnji dio luka u sofrito, zadržavajući malo za umak. Uključite prethodno izrezane tune, dodajte sol i papar . Kuhajte nekoliko minuta da biste pripremili ribu i dodajte kuhano jaje na male komadiće. Stavite do točke soli.
  6. Uz ovu pripremu napunite luk i rezervirajte ih .
  7. U loncu za pirjanje stavite rezervirani luk, smrvljenu rajčicu, lovorov list i jabukovaču . Kuhajte sve dok se ne razbije čir, spustite toplinu i dodajte brašno, sol i papar. Punjeni luk stavite u istu posudu tako da budu impregnirani umakom.
  8. Poslužite vruće.

Recept koji ne prestaje pokušavati! Nemojte ostati sa željom, razveseliti se pripremiti ove luk punjene tunom i svi će se zaljubiti.