recepti

Breskve punjene tunom

Breskva je jedan od onih plodova koji se dobro slažu sa svim vrstama hrane . Može biti dobar desert, ali i izvrsna prilog. Ovaj recept za breskve punjene tunom uzorak je uravnoteženog jela koji služi kao predjelo ili pratilac.

Postoji više od 2.000 vrsta breskvi. Još jedan vodeni, drugi više vlaknasti, neki vrlo veliki, drugi manje mesnati. Breskva je plod s visokim sadržajem vlakana i niskim kaloričnim opterećenjem; stoga je idealan za kontrolu težine, a također i za probavu.

Breskva se može naći gotovo tijekom cijele godine; Svaka vrsta se uzgaja različito iu različitim regijama. U vrijeme njihovog odabira, važno je odbaciti one koji imaju pogodak ili tamna područja. Općenito, to je voće koje se čuva izvan hladnjaka dok se ne sazrije.

sastojci:

  • 3 breskve u sirupu, nasjeckane na pola
  • 2 limenke tune
  • 1 sitno sjeckani mali luk
  • Pola šalice zdrobljenih oraha
  • ½ žlice nasjeckanog peršina vrlo je malo
  • 4 žlice majoneze
  • Sol i papar
  • 6 oguljenih i neobrezanih oraha

Kako pripremiti breskve punjene tunom:

  1. Isperite breskve . Dobro osušite upijajućim papirom i odložite.
  2. U zdjelu dodajte isjeckanu tunu, luk, orahe i peršin. Dodajte majonezu i promiješajte dok ne dobijete glatku pastu.
  3. Dodajte sol i papar na okus. Ako je tuna prirodna ili u svom soku, u pripremu se može uključiti kišica maslinovog ulja kako bi se dobilo više vlage.
  4. Da bi poslužili, malo izrežite podnožje svakog dijela breskve tako da oni klize po tanjuru i stave se unutra.
  5. Velikom žlicom napunite svaku polovicu breskve preparatom tune.
  6. Ukrasite cijelim orasima. Poslužite i jedite u ovom trenutku.

Punjene tune breskve su vrlo svježa receptura, idealna za ljeto. Najbolje je to što se prilagođava ukusu svakog restorana . Kako bi se pripremila na snažniji način, u smjesu od tune možete uključiti i rajčicu . Druga varijanta je izrada domaće majoneze.

Također se može pripremiti s prirodnim breskvama. U tom slučaju treba ih oljuštiti i prokuhati dok ne postignu nježnu teksturu; onda su u hladnjaku dok se ne napune.

Zdraviji način pripreme breskve punjene tunom je zamjena majoneze maskarponeu ili siru.