recepti

Recepti Pareni poriluk

Pari od pare jednostavna su i vrlo zdrava jela . Mogu se jesti kao predjelo ili kao ukras za crveno i bijelo meso. Ova je priprema idealna kada želite izgubiti težinu bez zaustavljanja jela. To je posljedica ne samo nekoliko kalorija koje daju por, nego i zato što receptu nisu potrebne velike količine masti. Važno je da poriluk bude svjež, kvalitetan.

Ističe se visoki sadržaj vlakana u poriluku koji pomaže u dobrom funkcioniranju crijeva. Poriluk ima i ljekovita svojstva zahvaljujući supstanci zvanoj alicin . Ova tvar je prirodni antibiotik koji se bori protiv bakterija koje djeluju na kožu i sluznicu.

sastojci:

  • 1 kg cijelog porila
  • 500 g krumpira
  • 1 šalicu piletine
  • 1 žlica maslaca
  • Sol na okus
  • Papar po želji
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Kako pripremiti pari na pari:

  1. Temeljito oprati poriluk kako bi se uklonili mogući ostaci zemlje koji mogu biti između njihovih listova. Izrežite vrh bijelog kraja. Odvojite bijeli dio od zelenog. Rezervirajte oba dijela zasebno.
  2. Fino izrežite zeleni dio poriluka. Knjiga.
  3. Zagrijte srednju tavu. Dodajte ekstra djevičansko maslinovo ulje. Dodajte maslac i pirjajte zeleni dio poriluka . Pustite da kuha nekoliko minuta na srednjoj vatri.
  4. Operite i ogulite krumpir. Izrežite na male kvadrate i dodajte u posudu . Dodajte sol i papar na okus i dodajte juhu od piletine. Pustite kuhati oko 20 minuta na srednjoj vatri.
  5. Dok to vrijeme istekne, stavite na toplu lonac s parom. Kada počne kuhati, stavite bijeli dio poriluka i ostavite da se kuha 20 minuta.
  6. Nakon 20 minuta kuhanja zeleni dio porcija uklonite. Pustite da se ohladi i rastopite uz pomoć ručne drobilice . Vratite se na vatru i spremite se na toplo.
  7. Nakon 20 minuta isparavanja bijeli dio poriluka uklonite iz topline.
  8. Poslužite jelo s kremom od poriluka, a na njoj pari na pari. Dodajte prstohvat soli i papra.

Nevjerojatno je kako jelo s tako malo sastojaka i tako jednostavno može izgledati tako razrađeno. Osim toga, por ima intenzivan okus koji ne treba mnogo više. Ovaj recept je vrlo jednostavan za izradu i također je jeftin. Nemojte čekati da ga isprobate.