recepti

Poriluk kuhan u salati

Praznik koji se kuha u salati izvrstan je ukras, vrlo zdrav, da prati različita glavna jela. To je ukusno jelo, s vrlo prirodnim okusom i bez unosa kalorija. Kao zavoj za ovu salatu s porilukom, može se upotrijebiti kišica maslinovog ulja i limuna za dobivanje zdravijeg jela. Kao što kažemo, to je svestrana pratnja i dobro je pratiti bilo koju vrstu mesa.

Budući da je glavni sastojak ovog jela praziluk, sadrži brojne pogodnosti za organizam. Jedna od njih je popravak tkiva u tijelu, zbog visokog sadržaja vitamina C. Osim toga, u poriluku koji se kuha u salati nema gotovo nikakvih masnoća, pa se može savršeno integrirati u dijetu za mršavljenje. Osim ovog vitamina, poriluk osigurava vlakna, kiselinu i neke zanimljive hranjive tvari poput kalija i kalcija . Svi ovi aktivni sastojci pomoći će nam smanjiti LDL kolesterol, koji se naziva i loš kolesterol.

sastojci:

  • 300 g nekoliko salata
  • Dva pora
  • 50 g Crne masline
  • Limenka kukuruza (100 g)
  • Žlica senfa
  • med
  • Jabuka
  • Maslinovo ulje
  • Tri žlice umaka od majoneze
  • Parmezan
  • Engleski umak (izborno)
  • Mljeveni crni papar
  • sol
  • voda

Kako pripremiti kuhani poriluk u salati:

  1. Očistite poriluk, uklonite korijenje i zeleno lišće. Izrežite ih na komade.

  2. Stavite lonac sa slanom vodom na srednju toplinu, nakon što počne kuhati, dodajte poriluk. Ostavite kuhati 20-25 minuta.
  3. Salatu stavite u posudu s vodom i octom 20 minuta. Kad vrijeme prođe, isperite i ispustite salatu. Ako je potrebno, osušite ih upijajućim papirom kako biste uklonili što više vode.
  4. Stavite kuhani poriluk i salatu u zdjelu.
  5. Dodajte masline i kukuruz, prethodno isušene .
  6. Ogulite i izrežite jabuku na komade.
  7. Dodajte sjeckanu jabuku u zdjelu.
  8. U zdjeli pripremite preljev, stavite majonezu, mali parmezan, mlaz engleskog umaka (ako je korišten), med i senf. Dobro promiješajte i dodajte salatu.
  9. Dodajte malo soli i papra.
  10. Promiješajte sve dok svi sastojci nisu začinjeni začinima i začinima.
  11. Poslužite.

Nakon što je ovo jelo spremno, možete dati poseban dodir bilo kojem izborniku; Njegov okus je ukusan i svestran, jer možete mijenjati povrće i različite sastojke kako biste ponudili drugačiji okus.