recepti

Recepti od šparoga i sireva

Krema od šparoga i sira idealna je za zdravu brzu večeru. Uključite niz sastojaka u naš tjedni meni kako biste se osjećali puno bolje, to može biti lako i ukusno. Šparoge su snažan idealan diuretik za ove dane nakon odmora, s receptima poput ovog mi ćemo im dati okus i istaknutost koju zaslužuju. Sir će oduševiti ljubitelje te kremaste i intenzivne teksture. Sjedinjenje ova dva sastojka potaknut će jednu od najljepših krema koje možemo pripremiti za nekoliko minuta. Želite li se pobrinuti za sebe i istovremeno uživati ​​u njoj, zapamtite ovu jednostavnu kremu od šparoga i sira, rezultat će vas oduševiti.

sastojci:

  • 1 hrpa zelenih šparoga
  • 1 poriluk
  • 1 scallion
  • 1 jabuka
  • 100 grama smrznutog graška
  • 250 ml juhe s povrćem
  • 150 gr mekog prešanog ovčjeg sira
  • sol
  • 60 gr ribanog parmezana
  • 60 gr ljuštenih pistaća
  • Klijanje lišća
  • 60 grama pršuta u čipsu
  • Maslinovo ulje

Kako pripremiti kremu od šparoga i sira

  1. Počeli smo ovaj recept na bazi povrća pripremajući glavne sastojke . Očistite šparoge, izrežite podlogu i uklonite deblje niti kako biste lakše kuhali.

  2. Ponovite postupak s porilukom, uklonite zeleni dio i izrežite ih na vrlo tanke kriške . Nastavit ćemo s proljetnim lukom, oba sastojka bit će idealna pozadina okusa.
  3. Oljuštit ćemo jabuku, ukloniti srce i izrezati je na kockice iste veličine. To će dati vrlo svježinu i slatkoću ovoj vrlo zanimljivoj kremi.
  4. Dobro stavimo maslinovo ulje u posudu i počnemo loviti luk i poriluk. Ostavit ćemo ga oko 2 minute, više ili manje vremena koje će biti potrebno za natječaj za ova dva sastojka.
  5. Dodajte jabuku i malo soli na okus. Stavimo vodu i pustimo je kuhati nekoliko minuta.
  6. Kada se povrće skuha, stavite sir i prođite kroz čašu drobilice dok ne dobijete savršenu kremu.
  7. Sjeckati proljetni luk i rezati šparoge. Pržite šparoge i pržite luk.

  8. Dodamo grašak i pustite da se ti sastojci kuhaju s bujonom. Mljetićemo kada budemo spremni, nakon otprilike 10 minuta sve povrće će biti dobro.
  9. Pomiješamo dvije kreme kako bismo stvorili jedinstveni izvor dobrih vibracija s vrlo ukusnim okusom. Krema će biti poslužena vruće ukrašena malim peršinom ili kockama kruha.