recepti

Crvena voćna juha

Juha od crvenog voća ukusna je priprema, jednostavna i kreativna, koja se može obogatiti dodavanjem više sastojaka. Riječ je o receptu koji se kontinuirano obnavlja iskorištavanjem sezonskog voća.

Crveni plodovi imaju važne prehrambene doprinose. Jedna od najistaknutijih svojstava je da su izvrsni antioksidansi. Njegov visok sadržaj flavonoida pomaže u sprečavanju raka i odgađa prirodni proces starenja stanica . Među ostalim prednostima crvenog voća je sprječavanje kardiovaskularnih nesreća i kontrola hipertenzije. Ovi ukusni prirodni plodovi pogoduju procesima detoksikacije, jer imaju diuretska svojstva. Osim toga, to su namirnice koje imaju visok sadržaj vlakana, pomažu probavu i služe za borbu protiv zatvora. Time se probavni sustav održava čistim.

Treba napomenuti da kisela komponenta jagoda pomaže u smanjenju učinaka duhana u tijelu . Stoga se preporučuju osobama koje prestanu pušiti. S druge strane, borovnice imaju proantocianidine. Ova tvar ima prirodna antibiotska svojstva, koja pomaže imunološkom sustavu tijela.

Kupine su važan izvor vitamina A i C koji pomažu u sprečavanju infekcija dišnog sustava . Vitamin A pomaže usporiti bolesti koje djeluju na vid i koje su degenerativne. Vitamin C favorizira osobe koje pate od hipertenzije, regulirajući ga na prirodan način.

sastojci:

  • 200 g kupina
  • Grana majčine dušice
  • 200 g borovnica
  • 200 g šećera
  • Žlicu narančine želje
  • 200 g jagoda
  • Dvije šalice soka od naranče
  • 200 g malina
  • Jedna i pol šalica bijelog vina

Kako pripremiti juhu od crvenog voća:

  1. Dodajte šećer, kupine, borovnice, grane majčine dušice i maline u tavi . Dodajte jagode, koricu naranče i dvije šalice soka od naranče.

  2. Ostavite kuhati na laganoj vatri sat i pol. Nakon 20 minuta kuhanja dodajte pola šalice bijelog vina.
  3. Nakon sat i pol kuhanja, izvadite tavu iz vrućine i naprezanja, odvajajući tekućinu od plodova . Fino izrezati voće i rezervirati. Poslužite tekućinu u dubokoj posudi i dodajte žlicu rezanog voća.

Pripremite juhu koja će oduševiti djecu i ugodno iznenaditi starije osobe. To je zabavan način za najmlađe u kući da uživaju u blagodatima uzimanja crvenog voća.